Мягкие, воздушные, легкие в приготовлении кексы из теста двух цветов. Порадуют вас своим вкусом и эффектным внешним видом.
NikaПоваренок 8 уровня
- 5 марта 2019, 17:11
- 3172
Кексы двухцветные
Ингредиенты для «Кексы двухцветные»:
Тесто белое
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (без сахара) — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Тесто цвета какао
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 30 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Молоко сгущенное (без сахара) — 40 мл
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2157.3 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
83.6 г |
углеводы
304.2 г |
| Порции | |||
| ккал 239.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Кексы двухцветные»:
-
Взбила яйцо с сахаром, солью и перелила в миску.
Просеяла муку с разрыхлителем. Налила растопленное
масло, сгущённое молоко и добавила ванилин.
Перемешала. Белое тесто готово.
Теперь делаем тесто с добавлением какао-порошка.
Взбила яйцо с сахаром и солью. Насыпала муку
с разрыхлителем и ванилином. Перемешала,
налила масло, молоко и насыпала какао-порошок.
Тесто хорошо взбила венчиком. Оно получилось
светло-коричневого цвета, цвета молочного шоколада
и немного жиже белого.
-
Разложила манжетки в формы с ячейками
и каждую до половины заполнила белым тестом.
Поверх белого разложила тёмное тесто.
Формы поставила в разогретую до 180 градусов
духовку и выпекала 25 минут. -
Кексы увеличились в размере. Их верх
потрескался. Из под коричневого верха
видна белая, воздушная мякоть.
-
Если тесто сделать более жидкой консистенции,
шпажкой можно сделать красивый рисунок.
Разлом.
Под манжетой нижняя часть кексов белая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2019 года Вика-camomile #
11 марта 2019 года каратистка #
12 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года tomi_tn #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Wera13 #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Kuss #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года мисс #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 марта 2019 года natali_h_80 #
6 марта 2019 года Викктория2 #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Анастасия АГ #
7 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Демурия #
5 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Ирушенька #
5 марта 2019 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: