Давайте приготовим очень интересные слойки-плетенки с сыром. Слойки получаются очень вкусные, нежные и красивые, для любителей сырной выпечки. Впервые этот рецепт я увидела у Ирины Хлебниковой. Попробуйте и вы их приготовить и они вам обязательно понравятся, как понравились нам.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 6 марта 2019, 7:36
- 3543
Слойки-плетенки с сыром
Ингредиенты для «Слойки-плетенки с сыром»:
- Масло растительное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Молоко — 400 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи — 8 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сыр адыгейский — 300 г
- Брынза — 200 г
- Моцарелла — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4846.9 ккал |
белки
222 г |
жиры
186.2 г |
углеводы
569 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Слойки-плетенки с сыром»:
-
В просеянную муку добавляем дрожжи.
-
В теплое молоко добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем до растворения.
-
В муку добавляем молоко.
-
Добавляем растительное масло и растопленное сливочное масло.
-
Добавляем яйца.
-
Замешиваем гладкое и однородное тесто.
-
Перекладываем тесто в миску и накрываем пленкой. Оставляем в теплом месте на подход на 1,5 часа.
-
Для начинки натираем сыр на терке.
-
Подошедшее тесто обминаем.
-
Тесто делим на 16 частей, подкатываем каждый кусочек и даем отдохнуть 15 минут.
-
Раскатываем прямоугольник.
-
Разрезаем на 2 части.
-
На одну часть выкладываем начинку.
-
Сверху начинки крест на крест выкладываем другую полоску.
-
Сверху выкладываем начинку.
-
Заворачиваем нижную часть полоски, прикрывая начинку.
-
Сверху выкладываем начинку.
-
Накрываем начинку еще одной половинкой полоски.
-
Оставшиеся части нарезаем на полоски.
-
Переплетаем между собой.
-
Вот такая слойка получилась.
-
Переворачиваем и закрепляем полоски теста.
-
Выкладываем на противень и даем подойти 20 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
-
Слойки-плетенки готовы.
-
Приятного аппетита:)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2019 года kanalia #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Ирушенька #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Анастасия АГ #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Tanushechka-2017 #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Демурия #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года наташа лучко #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Wera13 #
10 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: