Блины багрир - это марокканские блины на основе манки и муки. Эти блины очень нежные и воздушные.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 6 марта 2019, 10:34
- 2204
Блины багрир
Ингредиенты для «Блины багрир»:
- Крупа манная (Стакан 250 гр.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 250 гр.) — 1 стак.
- Вода (Вода должна быть обязательно тёплой (30-40%)) — 450 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (Для соуса к блинам.) — 70 г
- Мед (Для соуса.) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2569.3 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
423.4 г |
| Порции | |||
| ккал 256.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Блины багрир»:
Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты для теста (манка, мука, вода, яйцо, растительной масло, сахар, дрожжи, соль, разрыхлитель). Размешиваем все ингредиенты так чтобы не было комочков, и убираем тесто в тёплое место для того чтобы оно подошло и стало пузырится. (минут на 40-60)
А пока займемся соусом для блинов.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и мед и растапливаем до жидкого состояния, но не в коем случае не доводим до кипения.
Через 60 минут тесто для блинов готово, и мы начинаем выпекать блины. Блины выпекаем только с одной стороны.
Готовые блины смазываем соусом и подаём к столу. Приятного аппетита!
А пока займемся соусом для блинов.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и мед и растапливаем до жидкого состояния, но не в коем случае не доводим до кипения.
Через 60 минут тесто для блинов готово, и мы начинаем выпекать блины. Блины выпекаем только с одной стороны.
Готовые блины смазываем соусом и подаём к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2019 года helena1961 #
9 декабря 2019 года helena1961 #
9 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года мисс #
6 марта 2019 года Ирушенька #
6 марта 2019 года Naatalif #
И исправьте ошибки в описании, режет глаз - выпЕкаем , от слова пЕчь!
И вообще-то на сковороде они жарятся!
И данный рецепт уже был опубликован здесь, не понимаю к чему повторять?
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Покусаева Ольга #
6 марта 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: