Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

TatanjПоваренок 7 уровня

10 марта 2019, 22:49
27653

Пышные оладьи с сырной начинкой

Оладьи с сырной начинкой на кефире очень нежные, пышные. Эти оладьи можно приготовить на завтрак в выходной день.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи с сырной начинкой»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 5 г

Начинка:

Сыр полутвердый — 150 г
Сметана — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.

Для жарки:

Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1829.2 ккал	белки 84.3 г	жиры 68.2 г	углеводы 222.1 г
100 г блюда
ккал 215.2 ккал	белки 9.9 г	жиры 8 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Пышные оладьи с сырной начинкой»:

Приготовим тесто: в миску наливаем кефир, добавляем сахар, соль, яйцо. Всё хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь в жидкие ингредиенты просеять муку и разрыхлитель теста, перемешать до однородной массы.
Оставляем тесто отдохнуть на 10 минут. Тесто должно получиться достаточно густым.
Тесто отставляем в сторону и тем временем приготовим начинку: в миску положить натертый на мелкой терке сыр, добавляем сметану, натертый на мелкой терке чеснок и мелко нарезанный укроп. Всё хорошо перемешать.
Из приготовленной начинки сформируем небольшие лепешки, чтобы их можно было удобно выкладывать на оладьи.
Теперь тесто переложить в кулинарный мешок.
Хорошо нагреваем сковороду и наливаем много растительного масла. Когда масло хорошо разогреется огонь сделать меньше и из кулинарного мешка выдавить спиралью тесто.
В середину теста выложить сырную начинку и хорошо вдавить в тесто.
Сверху закрыть начинку тестом. (Ложкой распределить тесто, чтобы оно полностью закрыло начинку).
Когда оладьи поджарятся с одной стороны аккуратно переворачиваем их на другую сторону. Жарятся оладьи на умеренном огне 4 минуты, т. е. по 2 минуты с каждой стороны. Так жарить все оладьи.
Подготовим тарелку застеленную бумажным полотенцем и на нее выкладываем готовые оладьи.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак праздник оладьи

Вкусы: сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156750/]Пышные оладьи с сырной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156750/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/07/24/2501375_53203-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи с сырной начинкой на кефире очень нежные, пышные. Эти оладьи можно приготовить на завтрак в выходной день.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Сыр полутвердый, Сметана, Чеснок, Укроп, Масло растительное.
Тэги: выпечка, завтрак, праздник, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышные оладьи с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/07/24/2501375_53203-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышные оладьи с сырной начинкой" title="Рецепт: Пышные оладьи с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи с сырной начинкой на кефире очень нежные, пышные. Эти оладьи можно приготовить на завтрак в выходной день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышные оладьи с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышные оладьи с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи с сырной начинкой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Сметана Чеснок Укроп Масло растительное

Тэги: выпечка, завтрак, праздник, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пышные оладьи с сырной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

30 июля 2020 года ИВА-9 #

Наконец, приготовила Ваши лепешки. В сыр натерла колбаски и добавила копченую паприку. Вкуснота! Ум отъешь! Спасибо огромное!

18 апреля 2019 года tata1108 #

+19

[+5]

Чудесные, вкусные оладушки получились! На вкус очень нежные! Буду экспериментировать с начинкой. Танечка, большущее спасибо за рецепт!!!

18 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Замечательные оладьи, красивые, аппетитные!

19 апреля 2019 года tata1108 #

19 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для tata1108

Очень нежные, солнечные и вкусные оладушки получились

19 апреля 2019 года tata1108 #

Танюшечка, спасибо!!!

18 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для tata1108

Танечка, отличные оладушки, вкусные, сырррные

!!!

19 апреля 2019 года tata1108 #

Огромное спасибо, Галочка!!!

18 апреля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для tata1108

Танечка, какие симпатичные завитушки!

19 апреля 2019 года tata1108 #

Валечка, благодарю!!!

19 апреля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для tata1108

Очень аппетитные завитушечки!

19 апреля 2019 года tata1108 #

Большое спасибо, Настенька!!!

19 апреля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для tata1108

Танечка,просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!

19 апреля 2019 года tata1108 #

Леночка, большущее спасибо!!!

19 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Красиво и вкусно!

19 апреля 2019 года tata1108 #

Жанночка, спасибочки!!!

7 апреля 2019 года mtata #

+25

[+5]

Танюшечка спасибо огромное за рецепт нежных,пышных оладушек. Начинку сделала небольшими шариками.Наливала тесто,начинка и опять тесто, без спиралей,т.к. готовила рано утром,чтобы успеть передать детям на дачу.

7 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!

Прекрасные оладушки!

Поздравляю тебя с Благовещением!

7 апреля 2019 года mtata #

Танюшечка с праздником,счастья,благополучия!!!!!

7 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

7 апреля 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарные оладушки, пышнючие!

7 апреля 2019 года mtata #

спасибо огромное за внимание

7 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для mtata

Какие пышные, румяные оладушки!

8 апреля 2019 года mtata #

Танюшечка спасибо большое за внимание

7 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая горка очаровательных пышечек!

Очень аппетитно!

8 апреля 2019 года mtata #

Оленька благодарю за комментарий

7 апреля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Какие румяные, ароматные и вкусные оладушки!

8 апреля 2019 года mtata #

Юленька спасибо огромное за поддержку и внимание

7 апреля 2019 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, какие пышные румяные оладушки!

8 апреля 2019 года mtata #

Оленька благодарю за добрые слова и похвалу

7 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие пышные, очень аппетитные оладушки

!!!

8 апреля 2019 года mtata #

Галочка спасибо огромное за комментарий

,детям понравились,я только пробу сняла

7 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танечка, аппетитные оладушки!!!

8 апреля 2019 года mtata #

Жанночка спасибо огромное за комментарий

7 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, пышные какие, румяные оладьи!

8 апреля 2019 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за комментарий

8 апреля 2019 года iren0511 #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие пухленькие чудесные оладышки!

9 апреля 2019 года mtata #

?ришечка спасибо огромное за комментарий

8 апреля 2019 года красавица киса #

↑Ответ для mtata

Танюша,очень аппетитные,румяные оладушки у тебя!

А высокие то какие!

9 апреля 2019 года mtata #

Надюша благодарю за комментарий

25 марта 2019 года iren0511 #

+18

[+5]

Танечка, чудесные получились оладышки и замечательная начинка. На фото остаток от двойной порции и моя доля. Все съелось моментально. Обязательно буду готовить еще. Со спиральками не заморачивалась. Огромное спасибо за вкуснейший рецепт.

25 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Мне очень приятно, что рецепт понравился!

26 марта 2019 года iren0511 #

Танечка, огромное спасибо за вкуснейшие оладышки!

26 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

26 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для iren0511

Ирочка, какие замечательные пухляшики!!!!!!

26 марта 2019 года iren0511 #

Настенька, спасибо огромное за добрые слова!

26 марта 2019 года nelliundco #

↑Ответ для iren0511

Ирина, изумительные оладушки

26 марта 2019 года iren0511 #

Неллим, огромное спасибо за добрые слова! Очень вкусные!

8 апреля 2019 года mtata #

↑Ответ для iren0511

Иришечка как же аппетитно у тебя

8 апреля 2019 года iren0511 #

Танечка, спасибо огромное за добрые слова!

15 марта 2019 года vasil2205 #

Оладьи! Оладьи! Оладьи! Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

15 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Васил, благодарю! Готовьте на доброе здоровье!

13 марта 2019 года тататима #

Очень вкусно и аппетитно!

13 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, огромное спасибо!

13 марта 2019 года asiamicron #

Рецепт отличный! забираю с удовольствием! буду печь!
Благодарю!!!

13 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

13 марта 2019 года Валентина Сальникова #

Красивые, пышные оладьи. Очень вкусно. Начинка - прелесть. Прощай, диета.

13 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

12 марта 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные оладушки, очень аппетитные и вкусные!

13 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо, мне очень приятно!

12 марта 2019 года Galka-2018 #

12 марта 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень красивые и вкусные оладушки!

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо, мне очень приятно!

12 марта 2019 года красавица киса #

+31

[+5]

Танюша! Спасибо за великолепный рецепт!

Оладушки очень понравились,пекла к ужину.Правда они немного осели после выпечки,но это не беда.Все равно они были пышными.Мне очень понравилось тесто,такое мягкое,воздушное.

Забыла сфотографировать в разломе,с ароматной вытекающей начинкой

... Кстати,с начинками можно поиграть,можно наверно и сладкие попробовать сделать.Интересно было делать спирали. Спасибо,Танюша,еще раз!

Буду повторять однозначно.Поварята,рекомендую приготовить!

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, спасибо тебе огромное, что воспользовалась рецептом. Я очень, очень рада, что оладьи понравились и пришлись по вкусу. Фото великолепное! Оладьи прекрасные, красивые, аппетитные!

8 апреля 2019 года mtata #

↑Ответ для красавица киса

Надюша восхитительные оладушки у тебя

8 апреля 2019 года красавица киса #

Танюша,спасибо!

12 марта 2019 года whiteroza #

Моему мужу точно понравятся. Забираю!

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

12 марта 2019 года VolOksana #

Танечка, чудесные оладушки

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Оксаночка, огромное спасибо!

12 марта 2019 года batanechka #

Замечательные оладушки! Уношу в запасы!

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю! Готовьте с довольствием!

12 марта 2019 года Марина Indus #

Славные, суперрррапппппетитные!

Танюша, спасибо за вкусный рецепт

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо!

Готовь на здоровье, надеюсь понравится!

12 марта 2019 года Вика-camomile #

Объедение

Потрясающий рецепт

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

12 марта 2019 года 09740124 #

Как можно пройти мимо такого замечательного рецепта

? Попробую обязательно

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, готовьте на здоровье!

12 марта 2019 года Демурия #

12 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

11 марта 2019 года mariana82 #

Отличные оладьи!!

11 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышные оладьи с сырной начинкой

Ингредиенты для «Пышные оладьи с сырной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышные оладьи с сырной начинкой»:

Похожие рецепты

Творожно-яблочные оладьи

Оладьи шоколадные с кокосовой стружкой

Оладьи из кабачков и моркови

Панкейки в мультиварке

Оладьи из кабачков "Дачные"

Оладьи дрожевые с творогом

Тыквенные оладьи на дрожжах

Рыбные оладьи "Одно мгновение!"

Грушевые оладьи

Фотографии «Пышные оладьи с сырной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!