Предлагаю приготовить хрустящие слоечки с сочной мясной начинкой. Отличный вариант для перекуса, удобно взять с собой на природу, учёбу, работу. Сытно и вкусно! Угощайтесь!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 25 марта 2019, 0:30
- 11590
Слойки с мясной начинкой
Ингредиенты для «Слойки с мясной начинкой»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Фарш мясной (Свинина+говядина) — 250 г
- Филе куриное — 80 г
- Яйцо куриное (+ 1 яйцо для смазывания слоек) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб — 2 ломт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2710.5 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
112.3 г |
углеводы
281.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 11 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Слойки с мясной начинкой»:
-
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Куриное филе (у меня мясо с куриного бедра) мелко нарезать.
Хлеб залить водой или молоком.
В миске смешать фарш, нарезанное филе, лук, яйцо, размоченный хлеб (воду отжать), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи для мяса. -
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см. Лишнее тесто по краям обрезать.
-
Выложить на край теста фарш.
-
Обернуть тестом фарш, свернуть в рулет сделав только один оборот.
Обрезать лишнее раскатанное тесто, из него сделать такой же рулет. -
Разрезать рулет на небольшие кусочки 4-5 см.
-
Выложить на застеленный пергаментом противень, сделать надрезы сверху. Оставить на расстойку на 15 минут.
Перед выпеканием смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Слоеное дрожжевое тесто я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/156948/
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2019 года НинаВэл #
15 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за приятный отзыв, рада, что рецепт пригодился
8 июля 2019 года Михеева76 #
8 июля 2019 года акчуч #
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года акчуч #
8 июля 2019 года Просто Мэри #
9 июля 2019 года Михеева76 #
8 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Отличное исполнение рецепта
Очень рада, что слоечки понравились
Спасибо большое за приятный отзыв и шикарный фотоотчет
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года ирпенчанка #
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года ирпенчанка #
9 июля 2019 года felix032 #
9 июля 2019 года Михеева76 #
9 июля 2019 года felix032 #
9 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Михеева76 #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Михеева76 #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
18 мая 2019 года акчуч #
18 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие к рецепту и приятный отзыв!!!
Очень рада, что слоечки понравились
19 мая 2019 года Михеева76 #
19 мая 2019 года акчуч #
19 мая 2019 года Михеева76 #
19 мая 2019 года акчуч #
19 мая 2019 года mtata #
19 мая 2019 года акчуч #
19 мая 2019 года Ирушенька #
19 мая 2019 года акчуч #
19 мая 2019 года Покусаева Ольга #
19 мая 2019 года акчуч #
21 мая 2019 года felix032 #
21 мая 2019 года акчуч #
17 мая 2019 года Демурия #
Спасибо
17 мая 2019 года Valushka2003 #
17 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт пригодился и выпечка понравилась!!
Огромное спасибо за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
18 мая 2019 года Михеева76 #
18 мая 2019 года Демурия #
17 апреля 2019 года olgyntic #
17 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что слойки понравились
6 апреля 2019 года olga-rom2 #
Готовила просто с фаршем, добавила лук, яйцо и специи.
6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года Уланова2015 #
5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
1 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
31 марта 2019 года vertona #
31 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года beautiful woman # (модератор)
28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года ирпенчанка #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года ирпенчанка #
26 марта 2019 года Dama-Lorik #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Dama-Lorik #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года tomi_tn #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года masha vet #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года masha vet #
25 марта 2019 года Анастасия АГ #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года jannasimf #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года красавица киса #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Попробуй приготовить, надеюсь понравится!
25 марта 2019 года virgola71 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 марта 2019 года yugai ludmila65 #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: