Я давно поняла, что если в рецепте упомянуто "американское", то это будет что-то большое (большому куску и рот рад ;) ), вкусное и ароматное. Вот и это печенье не обмануло ожиданий! Целых 4 банана надо для его приготовления. Оно получается очень мягким и нежным, вполне можно приготовить в формах для кексиков, думаю получится вполне аппетитно. Но мне было интересно попробовать приготовить как в оригинале! Спешу поделиться с вами! Давайте готовить?!
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2019, 22:52
- 4031
Американское банановое печенье
Ингредиенты для «Американское банановое печенье»:
- Банан — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахар — 100 г
- Корица — 0.5 ч. л.
- Орехи грецкие — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4092.2 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
186.5 г |
углеводы
550.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Американское банановое печенье»:
-
Начнём готовить! Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и мёдом.
-
Добавить яйцо и опять взбить всю массу до однородности.
-
Бананы очистить и размять вилочкой. Не обязательно добиваться совершенно однородной консистенции, миксер доведёт все до совершенства.
-
Добавить банановое пюре в тесто.
-
Все оставшиеся сухие ингредиенты (муку, специи и разрыхлитель) смешать.
-
Грецкие орехи порубить...
-
Добавить в тесто сначала муку со специями и разрыхлителем, а затем орехи. Вот такое тесто получается.
-
В первый раз я в точности выполняю рекомендации автора, а уж потом модифицирую рецепт под себя. Поэтому я попробовала здесь новый для себя способ формовки - выкладывала тесто ложкой для мороженого. Такое печенье получается прямо таки огромным, правда частично за счёт этого оно достаточно нежное и мягкое. Можно выложить ложкой или с помощью кондитерского мешка - тогда печенья будут поменьше.
-
Выпекаем при 180 градусах в заранее разогретой духовке, около 15 минут.
-
Смотрите какой красивый разрез! Зовём всех к столу и угощаем ароматным банановым печеньем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2019 года tomi_tn #
4 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
2 апреля 2019 года Демурия #
2 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Ирушенька #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года loond #
1 апреля 2019 года loond #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Аленка Shokoladka 2013 #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Лепачка #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года JAROSLAVA9 #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года мисс #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
31 марта 2019 года 7Катюша77 #
1 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: