Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

7 апреля 2019, 18:21
1973

Блин-перевертыш с грушей

Блюдо, как сама весна! Нежное, душистое! Это - просто наслаждение вкусом! Замечательно подойдет для праздничного Пасхального стола.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блин-перевертыш с грушей»:

Мука пшеничная / Мука — 60 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker, пакетик 10 г, рассчитанный на 500 г муки)) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (крупное СО) — 1 шт
Молоко — 70 мл
Масло сливочное — 15 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
Груша (среднего размера) — 1 шт
Сахарная пудра (для подачи) — 1 ст. л.
Ягода (любая, для подачи) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 613.9 ккал	белки 15.8 г	жиры 24.6 г	углеводы 85.3 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Блин-перевертыш с грушей»:

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Грушу очистить, разделить вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками.
В небольшой жаростойкой сковороде, растопить масло на среднем огне. Насыпать ванильный сахар и соль. Выложить кусочки груши в один слой.
Готовить на среднем огне 5 минут.
Нагреть духовку до 180º.
Смешать муку и разрыхлитель.
В отдельной миске слегка взбить яйцо и молоко до однородной смеси.
Добавить к сухим ингредиентам, помешивая венчиком до однородности.
Вылить готовое тесто на груши. Накрыть крышкой и готовить около 5 минут.

Перенести сковороду в духовку. Выпекать, пока края не станут слегка
коричневыми, примерно 10 минут. Перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой и ягодами. Подавать теплым.

Угощайтесь, пожалуйста! Светлой вам Пасхи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: блины чаепитие

Вкусы: нежный грушевый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157241/]Блин-перевертыш с грушей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157241/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/07/51/2518712_54798-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блюдо, как сама весна! Нежное, душистое! Это - просто наслаждение вкусом! Замечательно подойдет для праздничного Пасхального стола.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар, Груша, Сахарная пудра, Ягода, Соль.
Тэги: блины, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блин-перевертыш с грушей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/07/51/2518712_54798-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блин-перевертыш с грушей" title="Рецепт: Блин-перевертыш с грушей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо, как сама весна! Нежное, душистое! Это - просто наслаждение вкусом! Замечательно подойдет для праздничного Пасхального стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блин-перевертыш с грушей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157241/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блин-перевертыш с грушей

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блин-перевертыш с грушей»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Груша Сахарная пудра Ягода Соль

Тэги: блины, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блин-перевертыш с грушей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2019 года lenakihaya #

Очень аппетитно! Спасибо за прекрасный рецепт!

1 ноября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Елена, Вам огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!

1 ноября 2019 года lenakihaya #

22 августа 2019 года Sunflouwer #

[+5]

Очень вкусный и быстрый завтрак! Спасибо

22 августа 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ох, какой красивый завтрак у Вас получился!

Я очень рада,что Вы воспользовались рецептом, и блин пришелся Вам по вкусу! Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и добрые слова!

27 мая 2019 года Vishnja #

[+5]

Ириша, приготовила этот вкуснейший десерт и пришла с благодарностью! Готовила на маленькой сковороде, так как она подходит для духовки, поэтому блин такой толстенький! Получилось очень вкусно и нежно! Груши в ароматной карамели - просто масса удовольствия! Ириша, спасибо большое за такой отличный рецепт!

28 мая 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Любаша, ух, ты, какая красотища у тебя получилась! Шикарный, румяный блин!

Я просто в восторге от твоего исполнения! Огромное спасибо, Любочка, за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!

28 мая 2019 года Vishnja #

Ириш, всё собиралась попробовать, и вот случилось!
Оооочень довольна!

Все ожидания оправдались,

получилось восхитительно вкусно!

Благодарю тебя за рецепт

и, конечно, очень рада услышать твою похвалу!

28 мая 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Любочка, огромное спасибо за такие радостные слова!

Готовь, пожалуйста! Радуй своих близких!

28 мая 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Vishnja

Чудесный блин (на пирог похож) , очень аппетитно!

28 мая 2019 года Vishnja #

Настюша, спасибо большое!

Да, такой мини-пирог-блин получился! Очень вкусно!

28 мая 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Vishnja

Любашенька! Замечательное исполнение прекрасного рецепта

28 мая 2019 года Vishnja #

Светочка, очень приятна твоя похвала!

Рецепт отличный и десерт аппетитный!

28 мая 2019 года tatabilga-2015 #

↑Ответ для Vishnja

Любаша,очень красивый блин ,высокий ,ароматный

очень Вкусно

я готовила

28 мая 2019 года Vishnja #

Танечка, очень рада услышать твой отзыв!

Ты успеваешь приготовить первой и оценить вкус!

Твой блин тоже толстенький!

Теперь и я
попробовала!

28 мая 2019 года tatabilga-2015 #

28 мая 2019 года mtata #

↑Ответ для Vishnja

Любаша,восхитительный блин-пирог,очень аппетитно выглядит

28 мая 2019 года Vishnja #

Танюша, благодарю тебя за внимание и отзыв!

Чудесный десерт!

28 мая 2019 года nadin0930 #

↑Ответ для Vishnja

Любаша!

Шикарное исполнение рецепта!

28 мая 2019 года Vishnja #

Надюша, очень радостно получить такой отзыв!

Спасибо большое!

28 мая 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Vishnja

Любаша! Пирог просто красавец!

28 мая 2019 года Vishnja #

Наташенька, вот такой мини-блин-пирог получился!

Очень приятно услышать твою похвалу!

28 мая 2019 года MineyKa #

↑Ответ для Vishnja

Любаша, восхитительно!

Безумно аппетитно и красиво!

А какой румяный блин-перевертыш!

28 мая 2019 года Vishnja #

Катюша, очень рада, что десерт понравился!

Благодарю тебя за похвалу

и внимание!

28 мая 2019 года inulia68 #

↑Ответ для Vishnja

Хорош, красавчик, Любаша!

28 мая 2019 года Vishnja #

Иннуля, очень приятно и здорово!

Спасибо
большое!

4 мая 2019 года ivkis1999 #

[+5]

Ирина, спасибо Вам! Замечательный мега-блин! Ароматный, готовится на раз-два, очень вкусно! Очень украсил наш завтрак.

Взяла три груши, норму теста соответственно увеличила. И не зря, все мои домашние одобрили!

4 мая 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Евгения, Вам огромное спасибо за просто шикарный фотоотчет и такие приятные слова!

Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и блюдо пришлось по вкусу Вам и Вашей семье! Очень красивый, золотистый блин! Браво!

5 мая 2019 года ivkis1999 #

Спасибо!

Прекрасный рецепт, не залежится у меня точно, буду часто такую вкуснятину печь!

5 мая 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Удачи Вам, Евгения!

Буду очень рада, если блюдо приживется в Вашей семье!

28 апреля 2019 года Dina Sargsyan #

Ух ты, какой!!!

28 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание к рецепту!

22 апреля 2019 года Таня-кофеманка #

Отличная идея для семейного завтрака!

22 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Татьяна, огромное спасибо за одобрение!

20 апреля 2019 года Первушина Елена #

Забрала. вкусно!

20 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка, буду очень рада, если рецепт пригодится! Огромное спасибо за внимание!

16 апреля 2019 года krolya13 #

Сколько пирогов перевертышей приготовила, а вот о блине и не думала

16 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Зоенька, спасибо огромное за внимание!

11 апреля 2019 года Людмила НК #

Ириша, блин-перевертыш чудесен!

11 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо за внимание и одобрение!

10 апреля 2019 года TANCHITTA #

[+5]

Очень вкусный и нежный блинчик !

Прекрасное разнообразие завтрака !

Ирочка,я в восторге от воздушного и ароматного блинчика !

Спасибо тебе большое за такой замечательный рецепт!

Блинчик готовился в форме с тонкими стенками( за отсутствием сковороды без ручки), поэтому и груши закарамелизовались, и корочка запеклась.

10 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка, вот так порадовала ты меня! Какой красивый, румяный блинчик!

Бесподобная подача!

Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные, восторженные слова!

10 апреля 2019 года TANCHITTA #

Ириша, ты этот блинчик прям для меня придумала

, у меня в холодильнике " скучала" одна груша, и в бутылке было полстакана молока( вылить жалко), дело было за малым( за сковородой). Уже после приготовления, вспомнила что имеется огнеупорный сотейник( малого размера, с подходящими для духовки ручками), так что такой чудесный блинчик я приготовлю еще не раз....

Спасибо Ирочка !!!

10 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Как здОрово, что так все совпало,Танечка, и блинчик пришелся тебе по вкусу! Огромное спасибо за такие добрые, душевные слова!

9 апреля 2019 года VeVeTa Tuk #

Ирочка, какой прелестный пирожок!

Красиво и небанально.

9 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Верочка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

10 апреля 2019 года VeVeTa Tuk #

8 апреля 2019 года MineyKa #

Ирина, замечательный перевертыш!

Аппетитная и красочная подача!