Ароматные, сладкие и сдобные булочки, да еще и в форме кролика. Такая выпечка на Пасху приобретает популярность и в России. Особенно зайцы-кролики нравятся нашим деткам. Приготовьте и украсьте ими Пасхальный стол, порадуйте близких.
- 11 апреля 2019, 14:26
- 1720
Булочки с корицей "Пасхальный кролик"
![Рецепт: Булочки с корицей Пасхальный кролик Рецепт: Булочки с корицей Пасхальный кролик](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/11/57/2521322_90066-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Булочки с корицей "Пасхальный кролик"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 650 г
- Молоко — 330 мл
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие от ТМ "Dr. Oetker") — 10 г
- Корица (8г., молотая от ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Соль — 1/3 ч. л.
Дополнительно
- Изюм — по вкусу
- Желток яичный — 1 шт
- Сливки — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (со вкусом ванили от ТМ "Dr. Oetker") — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3514.8 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
107.1 г |
углеводы
580.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Булочки с корицей "Пасхальный кролик"»:
-
Заранее приготовить продукты, согреть до комнатной температуры.
Масло растопить и остудить. -
Из перечисленных продуктов замесить тесто.
Сделать это можно и в хлебопечке, она отлично с этим справляется. -
Готовое тесто обмять, разделить на равные колобки, по 65 - 67 г..
Подкатать и убрать под пленку. -
С "первого" колобка начать формовать кроликов.
Тесто разделить на 2 части, затем одну из них еще на две неравные. -
Из бОльшей части скатать жгутик и свернуть спиралью.
Из средней сделать головку, самая маленькая - хвостик.
-
Собрать заготовку на застеленном противне.
Из изюма сделать глазки, хвостик и лапки.
Накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут для расстойки.
Духовку включить на разогрев. -
Перед отправкой в духовку заготовки смазать смесью сливок и желтка.
Выпекать булочки при 180-190 градусах, 25 минут, до красивого румянца.
Готовые остудить на решетке. -
По желанию при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
![](/data/cache/2019apr/11/22/2521313_45742nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019apr/11/23/2521314_31445nothumb500.jpg)
Красивой и вкусной вам выпечки к праздничному чаепитию :
![](/data/cache/2019apr/11/55/2521321_31935nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019apr/11/23/2521315_32481nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019apr/11/24/2521316_31017nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
14 апреля 2020 года ольга140566 #
14 апреля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Анастасия АГ #
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Анастасия АГ #
3 мая 2019 года Гали-28 #
3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 апреля 2019 года мисс #
24 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 апреля 2019 года inna_2107 #
15 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 апреля 2019 года sibir77 #
13 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 апреля 2019 года Демурия #
13 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года PYMA-2016 #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года Gray she-wolf #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Нет, всё у Вас в порядке - это рецепты в рамках конкурса
"Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" , только и всего.
12 апреля 2019 года mamaliza #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года iren0511 #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года Людмила НК #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года Kuss #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года Ксения40 #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Ирушенька #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года olgatash1416 #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года TANCHITTA #
Вкусные пасхальные булочки !!!
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года jannasimf #
12 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: