Сегодня великий праздник-Вербное воскресенье. Пост продолжается. Побалуемся в этот праздник желейными конфетами из ягод, сделанными на агар-агаре. Как известно агар-агар растительный заменитель желатина. Он делается из определённого вида водорослей. Я буду делать полезные конфеты. Поэтому от ягод возьму всё, не буду сок отделять. Конфеты будут полностью натуральными и помогут нашему ЖКТ работать правильно. Ведь это клетчатка. Я использую сегодня агар-агар Dr. Oetker, он 100% натуральный. Конфеты эти можно есть не только в Пост, они подойдут и на праздник, и для тех, кто следит за фигурой и боится поправится. Эти конфеты низкокалорийны. Ягоды можно взять любые. Например: смородину, клубнику, вишню.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 21 апреля 2019, 11:59
- 5487
Малиновые желейные конфеты на агар-агаре
Ингредиенты для «Малиновые желейные конфеты на агар-агаре»:
- Малина (замороженная) — 350 г
- Агар-агар (7 г Dr. Oetker 100% натуральный) — 1 пакет.
- Мед — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Сахар (опционально, посыпать конфеты готовые)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
379.3 ккал |
белки
4 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Малиновые желейные конфеты на агар-агаре»:
-
Малину я разморозила и выложила в чашу измельчителя. Приготовила 100 мл воды. На пакетике написано, что пакетик агар-агара рассчитан на 0,5 л жидкости. Вместе с пюре ягодным у меня столько и получится.
-
Малину разбиваем. Я не буду отделять сок от жмыха. Сегодня я использую всё. Так полезней!!! Разводим пакетик агар-агара в воде до растворения.
-
Соединила разбитую малину и разведённый агар-агар. Положила ложку мёда. Опять всё соединила. Мёда можно положить и больше, по вкусу. Меня всё устроило.
-
Переливаем всё в кастрюлю и ставим на огонь, постоянно помешивая греем содержимое кастрюли до пузырьков. Примерно градусов до 90-95 С. Снимаем кастрюлю с огня. Даём минут 5 постоять и разливаем в силиконовые формы. Можно использовать форму для льда. У меня есть прямо праздничная пасхальная формочка с птичками. Ещё мне нравится разливать эти конфеты в формочки небольшие для кексов! Возьмёшь одну конфетку такую и съешь сразу! Ставим в холодильник формы. Агар-агар застывает очень быстро, минут 15-20 и готово!
-
Вытряхиваются конфеты легко. Укладываем их. Здесь можно их присыпать чуть сахаром. Я совсем немного посыпала.
-
На фото видно как конфеты схватились и после того, как я их вынула из формы, у птичек ни клювик, ни хвостик не оторвались. Всё целенькое и красивое! Вкусное и полезное!
Для этих конфет я рассчитала пропорции и у меня получилось просто потрясающее лакомство 
Ягоды можно взять любые, можно отделить сок от жмыха. Пробуйте!
С Вербным ВОСКРЕСЕНЬЕМ! Всем ЗДОРОВЬЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2019 года alexar07 #
25 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 апреля 2019 года PYMA-2016 #
25 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
23 апреля 2019 года tomi_tn #
23 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года sanderra03670 #
22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года тататима #
22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года Людмила НК #
22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года мисс #
22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года Алиева2012 #
22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года vlada ta #
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года Ирушенька #
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года korztat #
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года tala wariant #
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года nelliundco #
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года leikinaga #
Конфетки очень симпатичные
21 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года leikinaga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: