Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Вика-camomileПоваренок 4 уровня

29 апреля 2019, 14:33
2902

Лимонно-маковый кулич

Тонкий аромат лимона, слегка ореховый вкус мака - необычные оттенки во всем знакомом вкусе кулича. Кулич получается очень воздушным и не сладким. Нам понравилось. Надеюсь, что понравится и Вам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 60 мл
Сахар — 50 г
Цедра лимона (натереть с 1 лимона)
Мак — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль

Время приготовления: 145 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2355.1 ккал	белки 63.3 г	жиры 108 г	углеводы 284.2 г
Порции
ккал 1177.6 ккал	белки 31.7 г	жиры 54 г	углеводы 142.1 г
100 г блюда
ккал 331.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 15.2 г	углеводы 40 г

Рецепт «Лимонно-маковый кулич»:

Просеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать.
Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Вот, что получается после расстойки. Тесто распределить по формам где-то на половину ( у меня 2 d110 h85, но как потом оказалось лучше брать меньше, чтоюы куличи были выше) накрыть пленкой и в тепло на 30 минут.
Выпекать куличи 40 минут при 180 гр.
Украсить кулич по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и декоративной посыпкой (не люблю глазурь)

Светлой Пасхи!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка праздник чаепитие

Вкусы: лимонный маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157674/]Лимонно-маковый кулич[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157674/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/29/31/2531885_87517-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Тонкий аромат лимона, слегка ореховый вкус мака - необычные оттенки во всем знакомом вкусе кулича. 
Кулич получается очень воздушным и не сладким. Нам понравилось. Надеюсь, что понравится и Вам!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Цедра лимона, Мак, Дрожжи, Соль.
Тэги: выпечка, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонно-маковый кулич
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/29/31/2531885_87517-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонно-маковый кулич" title="Рецепт: Лимонно-маковый кулич"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкий аромат лимона, слегка ореховый вкус мака - необычные оттенки во всем знакомом вкусе кулича. 
Кулич получается очень воздушным и не сладким. Нам понравилось. Надеюсь, что понравится и Вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157674/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонно-маковый кулич

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Лимонно-маковый кулич»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Сахар Цедра лимона Мак Дрожжи Соль

Тэги: выпечка, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонно-маковый кулич» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 января 2023 года NATATA555 #

Очень вкусный кулич. Так получилось, что в доме было только 30 г сл.масла, добавила растительного 2 ст.л. Сахара положила 80 г. Пекла в хлебопечке.

3 февраля 2023 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился рецепт

5 мая 2019 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Тесто просто волшебное. Очень приятное в использовании. Формы не была, испекла как кекс. Сахара не хватило, получился больше как хлебушек.

6 мая 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет

Отличный кекс получился

Сахара наверное для любителей сладенького действительно маловато. Я обычно во всех рецептах его уменьшаю.

2 мая 2019 года Анастасия АГ #

Чудесный куличик!!

3 мая 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо

30 апреля 2019 года Ирушенька #

Виктория, чудесный кулич! Очень красивые фотографии!

2 мая 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за добрые слова

30 апреля 2019 года Демурия #

2 мая 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)