Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

3 декабря 2008, 15:30
484377

Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Плацинды»:

Кефир — 0,5 л
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Соль
Творог — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Зелень
Мука пшеничная / Мука — 1 кг

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4542.2 ккал	белки 280.9 г	жиры 36.7 г	углеводы 785 г
Порции
ккал 454.2 ккал	белки 28.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 78.5 г
100 г блюда
ккал 213.2 ккал	белки 13.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Плацинды»:

Из кефира, соды, соли и муки (около 1 кг или сколько возьмет) замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам), разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчаса.

В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог. Творог посолить, добавить яйца, укроп и перемешать.
Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы (как на картинке - 8 надрезов).
Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.
И так поступаем еще раз.
Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.
Поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.
Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компот и наслаждаемся!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска творог пирожки

Вкусы: творожный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15768/]Плацинды[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15768/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153452_34016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Ингредиенты: Кефир, Сода, Соль, Творог, Яйцо куриное, Зелень, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, творог, пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плацинды
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153452_34016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плацинды" title="Рецепт: Плацинды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плацинды»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10526/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16199/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Плацинды»:

Кефир Сода Соль Творог Яйцо куриное Зелень Мука пшеничная

Тэги: закуска, творог, пирожки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

113

Плаченды

50
113
12007

Фотографии «Плацинды» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 декабря 2008 года nikulj #

Вау!! Я в восторге!! Утащила!! Оставляю кучу +++++++++++++++

10 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!!!! и на здоровье!!!!

9 декабря 2008 года GadenKa #

Ух ты, круто, такая штука классная!!!!!!

++++
Наташенька, супер лепешка, рецептик беру. спасибочки!!!!

9 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Угощайся, Надюш....Я думаю тебе понравится!!!!

14 декабря 2008 года GadenKa #

Натали, принимай работу!!!!

Очень вкусно, спасибо!!!!! Отдельное спасибо от благоверного, пищал как кот!!!

делала одну с мясом и катрошкой, другую с сыром и картошкой, с сыром конечно же мне больше по душе, а вот с мясом муж умял почти всю сразу, хотя и с сыром урвал пару кусочков!!!

15 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Надюшка...Такая умница!!! Такие красотули...Ну, в принципе, кто б сомневался!!!!

15 декабря 2008 года GadenKa #

хиииии, а мне жирафчик жутко понравился, такой милый!!!!! а как он зализывает!

15 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

↑Ответ для NATALIAna

Олдно маленькое НО!!! Попробуй раскатать немного тоньше...или мне просто на фотке кажется, что тесто толстовато...Самое главное, чтоб оно прожарилось.ю...А тебе спасибки за идейку с мясом...мы никогда ещё их с мясом не делали!!!!

19 декабря 2008 года GadenKa #

Не, оно тоненько довольно таки, се отменно прожарилось! Муж даже сказал что можно было теста и побольше, хотя сделай толще, пищал бы что много теста, зажрался чтоли

19 декабря 2008 года GadenKa #

Смотрю на фотки, мне даже кажется, что у тебя потолще, я думала что еще тонко раскатала! Я всегда все тонко катаю. даже там. где этого делать не надо!

потом каюсь!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Тут как раз надо тонко!!!! Все равно вкусно, правда!?!

20 декабря 2008 года GadenKa #

Ой, еще как, седня делала оладушки на завтрак, сидит хлопает глазами, а где говорит те, большие чебуреки, которые были в те выходные???

20 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

ну конечно...оладушки то без мяса...а им мяса подавай!!!!

19 декабря 2008 года mishiel #

↑Ответ для GadenKa

Ой, какие апетитные плацынды у Вас получились. Фото супер! У Наташеньки, безусловно, тоже классно смотрятся, но мне очень захотелось с мясом!

19 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Делайте с мясом!!!! Почему нет!!!! я потом забегу!!!!!

19 декабря 2008 года mishiel #

Спасибо большое за рецепт! Вам много плюсов ++++++++++++++++++++++++++++++

7 декабря 2008 года рыж-я deleted #

это такая вкуснятина!!!

могу есть днем и ночью!!

8 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

И я могу.....Но скоро Новый Год....И все мое семейство будет терпеть...мама на диете...ведь, если сделаю, все равно не смогу отказаться!!!! Поэтому пока перерыв!!!!

4 декабря 2008 года Meotida #

красота какая, спасибочки++++

5 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здоровьице!!!!

4 декабря 2008 года kandidatova #

Вкусно, моя бабушка всегда делала с тыквой, теперь будем пробовать с творогом

5 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Можно с чем угодно...Конечно вкусно!!!! Спасибо!!!!

4 декабря 2008 года zirochka deleted #

Вчера вечером приготовила,но сделала 1/2 порции-2 шт.
Первая получилась толстоватая-плохо раскатала,

боялась что порвётся, а вторая тоньше.Вкусно!Сытно!

Все уплели, но младший съел только тесто-творог отложил, хотя сырники ест...

Вопрос:первым делом жаришь какую сторону-верх или низ?

5 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Во первых, спасибо за отзыв!!!!!

Во вторых, если тесту дать хорошо отдохнуть и мука хорошая,то не надо боятся-раскатывайте, и тяните!!!!!А какую сторону-наверное без разницы, но я гладкой вниз сначала, а потом узорчиком!!!!Успхов!!!

4 декабря 2008 года Данута #

Классный рецепт! Спасибо!

5 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здоровье!!! Очень рада...Спасибо!!!

4 декабря 2008 года Manya #

Вкуснятинка!!! Забрала рецепт себе. Спасибо Вам!!!

4 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

И вам...На здоровье!!!!!

4 декабря 2008 года мисс #

ВКУСНО

4 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

очень....спасибки!!!!!

3 декабря 2008 года Лейла #

Натали,интересный рецепт,спасибо+++++++++

4 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Тебе, Луйлуш, сп

асибо, что заценила!!!!!

3 декабря 2008 года Jaana131 #

ВКУСНЕНЬКО должно выйти!!! Я себе прикорманила

4 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Берите на здоровье!!!!! Спасибо!!!

3 декабря 2008 года Natali2607 #

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

3 декабря 2008 года LiliSha #

Я такого тоже еще не слышала. Надо попробовать. Я вообще очень люблю выпечку с творогом и из творога. Будет еще один интересный вариант в мою копилочку. Спасибо!

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Если набить руку, то потом их раз два и сделал!!!!! спасибо и вам!!!

3 декабря 2008 года Сладкая радость #

Я только вчера просила мамулю на выходные сделать мне мои любимые плациндочки)))

Супер ВКУСНО!!!!!

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Очень-очень...Спасибо!!!!

3 декабря 2008 года Ares #

Только недавно снова смогла к нам на форум выйти, а вы тут столько всего без меня наготовили!!! А у меня газа нету еще(( А так хочется все-все приготовить >:o
Но вы просто молодцы! И Эти "плацынды" тоже к себе утащила... надо думать где готовить...

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здоровье...Мне очень приятно!!!!

3 декабря 2008 года Диана Вкусная #

Вот этого я точно не делала

Спасибо за оригинальную завертку

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здровье!!!! Это оч. вкусно!!!

3 декабря 2008 года Верусечка #

Люблю все новенькое

... попробуем

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пробуй Верусик!!!!

4 декабря 2008 года Верусечка #

Пасибки Натусик!!!

3 декабря 2008 года Антуанетта deleted #

Вкусно. Утащила в норку. В субботу надо сделать.

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здоровье...и вам спасибо!!!!

3 декабря 2008 года zirochka deleted #

Здорово!

Попробую! (...есть небольшие ошибочки-опечатки...

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо(и за подсказку тоже-все исправила!)

3 декабря 2008 года xsenia #

Здороо))очень понравилось))надо брать))

3 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Надо-значит надо...Я думаю не разочаруетесь!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плацинды

Ингредиенты для «Плацинды»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плацинды»:

Другие варианты рецепта

Плаченды

Похожие рецепты

Лепешки простые

Плацинды с творогом и зеленью

Лепёшка из ячменной муки "Караск"

Крымские самосы

Лепешки с зеленью

Быстрые лепeшки для пикника

Толстый лаваш-подушка

Катлама с творогом и зеленью

Лобиани

Фотографии «Плацинды» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!