Рулетики из пресного теста, с весьма привлекательным видом и вкусным сочетанием куриного фарша, грибов, щавеля и специй. Запах этого блюда заставит завидовать соседей, ведь оно готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получится ароматный обед или ужин, он порадует своим отменным вкусом, который напоминает вкус пельменей (мантов).
wise1288Поваренок 6 уровня
- 1 мая 2019, 6:50
- 1702
Рулетики из теста "Воланы"
Ингредиенты для «Рулетики из теста "Воланы"»:
Тесто
- Вода — 270 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
Начинка
- Фарш куриный — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (итальянские травы) — 2 ст. л.
- Шампиньоны — 200 г
- Щавель — 100 г
- Соль — 0.5 ч. л.
Заливка
- Бульон — 300 мл
Для подачи
- Сметана — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3292.2 ккал |
белки
168.3 г |
жиры
128 г |
углеводы
366.1 г |
| Порции | |||
| ккал 411.5 ккал |
белки 21 г |
жиры 16 г |
углеводы 45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Рулетики из теста "Воланы"»:
-
Приготовить тесто: в воду положить соль, сахар, растительное масло и перемешать. Добавить просеянную муку. Вымесить тесто и дать ему «отдохнуть» минут 30.
-
Грибы и щавель порезать. В фарш добавить измельчённые лук и чеснок, всыпать приправу, посолить - вымешать фарш.
-
Тесто разделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник. Распределить начинку: нанести куриный фарш, сверху грибы и щавель.
-
Тесто с начинкой скатать в рулет. Край и концы рулета защипать и порезать на равные кусочки, из которых получим мини рулетики.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Рулетики уложить в форму для запекания, срезами вверх. Бульон добавить так, чтобы он покрывал рулетики на 2/3 их высоты. Готовить в духовке 35 минут.
-
Подавать с овощами и сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2019 года Норелав #
18 июля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
22 июля 2019 года Норелав #
16 мая 2019 года magala56 #
17 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года Анастасия АГ #
3 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года laka-2014 #
3 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года laka-2014 #
1 мая 2019 года Ange77 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года jannasimf #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Ирушенька #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года tomi_tn #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года nataliamatveeva173 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года elle024 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года 09740124 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года virgola71 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года krolya13 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года yugai ludmila65 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Zhanna58 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года ААСК #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года Демурия #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
1 мая 2019 года 7Катюша77 #
2 мая 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: