Девчонки, хочу предложить вам очень универсальный рецепт! Такими маффинами можно и позавтракать, и поужинать. А так же взять с собой на работу или на учебу как перекус. ⠀ Они подойдут для тех кто сидит на ПП, просто вместо муки в/с возьмите ц/з. КБЖУ на 100 гр: 148/14/5/10
katenok 012Поваренок 1 уровня
- 2 мая 2019, 13:56
- 2979
Маффины с курицей и сыром
Ингредиенты для «Маффины с курицей и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука (Для ПП - берите ц/з) — 120 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Филе куриное — 350 г
- Сыр твердый — 80 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1182.4 ккал |
белки
130.7 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
108.6 г |
| Порции | |||
| ккал 295.6 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Маффины с курицей и сыром»:
Делаем тесто:
1. Муку просейте. Тонкой струйкой добавьте в нее молоко. Одной рукой вливайте, другой мешайте. Так не будет комочков.
2. Далее добавляем яйца, соль и перец. Перемешиваем. Тесто - готово.
Для начинки:
1. Отварите куриное филе до готовности. Не забудьте немного посолить воду при варке.
---------------
Филе бедра будет сочнее, чем филе грудки.
---------------
2. Сыр натрите на крупной тёрке, филе нарежьте небольшими кусочками. Грамм по 7-10. Зелень мелко порубите.
3. Налейте в начинку 7 ст. л. теста. Хорошо перемешайте.
Собираем и выпекаем маффины:
1. Заполните вашу формочку на 2/3 начинкой. Укладывайте ее не плотно, чтобы тесто хорошо всё обволакивало.
2. Сверху полейте 2-2,5 ст. л. теста.
3. Выпекайте при 200° до золотистой корочки. У меня по времени ушло 30 минут.
1. Муку просейте. Тонкой струйкой добавьте в нее молоко. Одной рукой вливайте, другой мешайте. Так не будет комочков.
2. Далее добавляем яйца, соль и перец. Перемешиваем. Тесто - готово.
Для начинки:
1. Отварите куриное филе до готовности. Не забудьте немного посолить воду при варке.
---------------
Филе бедра будет сочнее, чем филе грудки.
---------------
2. Сыр натрите на крупной тёрке, филе нарежьте небольшими кусочками. Грамм по 7-10. Зелень мелко порубите.
3. Налейте в начинку 7 ст. л. теста. Хорошо перемешайте.
Собираем и выпекаем маффины:
1. Заполните вашу формочку на 2/3 начинкой. Укладывайте ее не плотно, чтобы тесто хорошо всё обволакивало.
2. Сверху полейте 2-2,5 ст. л. теста.
3. Выпекайте при 200° до золотистой корочки. У меня по времени ушло 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2019 года sunmareno #
4 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Олапка #
3 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года tomi_tn #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года Ирушенька #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года wise1288 #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года Юта-2015 #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
2 мая 2019 года ksuchaplucha-2019 #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Алька Екатеринбург #
3 мая 2019 года ksuchaplucha-2019 #
2 мая 2019 года непростая #
2 мая 2019 года katenok 012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: