Это невероятно ароматный, пышный и вкусный кулич. Еще один достойный рецепт к празднику Светлой Пасхи.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 3 мая 2019, 16:31
- 872
Ореховый кулич с ароматом миндаля
Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:
Опара
- Кефир — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Дрожжи — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Тесто
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ароматизатор (миндальный от Dr.Oetker) — 1 шт
- Орехи грецкие — 200 г
Оформление
- Глазурь (лимонная от Dr.Oetker) — 1 пакет.
- Посыпка кондитерская — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4540.3 ккал |
белки
103.7 г |
жиры
196.2 г |
углеводы
670.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 51.2 г |
Рецепт «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:
-
Для приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в теплом месте на 40 минут.
-
Пока опара подходит, яичные желтки взобьем с сахаром и мягким сливочным маслом, до густой и пышной массы.
-
К готовой опаре добавим яично- масляную смесь и одну колбочку миндального ароматизатора.
-
Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.
-
Тем временем очистим грецкие орехи, слегка обжарим их на сковороде, освободим от шелухи и измельчим.
-
Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.
-
Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.
-
Глазурь приготовим так, как указано на упаковке и покроем куличи. Сверху украсим кондитерской посыпкой. Я еще украсила маленькими безе. Оформляйте на свой вкус.
С праздником Светлой пасхи!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2019 года wise1288 #
4 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 мая 2019 года tomi_tn #
4 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 мая 2019 года мисс #
4 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года inulia68 #
4 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Алиева2012 #
3 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года mollaeva2015 #
3 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: