Я такие блюда называю "чтобы такое съесть, чтобы похудеть"
МусекПоваренок 2 уровня
- 3 декабря 2008, 22:52
- 6293
Рыба-гриль с розмарином под майонезно-шпинатным соусом
Ингредиенты для «Рыба-гриль с розмарином под майонезно-шпинатным соусом»:
- Рыба — 2 шт
- Картофель — 6 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Молоко — 150 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Розмарин — 4 шт
- Чеснок (сухой) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль
- Перец красный жгучий
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2023.6 ккал |
белки
238.2 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
192.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1011.8 ккал |
белки 119.1 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 96.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Рыба-гриль с розмарином под майонезно-шпинатным соусом»:
-
необходимые ингридиенты
-
рыбку укладываем на решеточку
-
готовим соус...
Блюдо:
1. филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
2. сделать больших несколько надрезов с одной стороны. В надрезы засыпать розмарин.
3. картофель уложить в форму для запекания, предварительно добавив немного масла, посолив и поперчив.
2. сверху, над картофелем установить решетку для гриля, положить на нее рыбу.
3. поставить в духовку.
4. когда до готовности блюда останется 10 -12 минут, рыбу смазать сметаной и присыпать сверху мукой.
Подавать с майонезно-шпинатным соусом.
Соус:
1. шпинат промыть, обсушить, и мелко порезав поставить тушиться.
2. в молоко положить кусочки чеснока и довести до кипения.
3. В поостывшее молоко ввести муку и размешать до однородного состояния.
4. полученную смесь добавить в шпинат, перемешать и оставить на медленном огне еще на 5 -7 минут.
5. в майонез добавить приправы (соль, перец, хмели-сунели), хрен и все тщательно перемешать.
6. готовый шпинатный соус смешать с майонезной смесью.
Соус готов, приятного аппетита!
1. филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
2. сделать больших несколько надрезов с одной стороны. В надрезы засыпать розмарин.
3. картофель уложить в форму для запекания, предварительно добавив немного масла, посолив и поперчив.
2. сверху, над картофелем установить решетку для гриля, положить на нее рыбу.
3. поставить в духовку.
4. когда до готовности блюда останется 10 -12 минут, рыбу смазать сметаной и присыпать сверху мукой.
Подавать с майонезно-шпинатным соусом.
Соус:
1. шпинат промыть, обсушить, и мелко порезав поставить тушиться.
2. в молоко положить кусочки чеснока и довести до кипения.
3. В поостывшее молоко ввести муку и размешать до однородного состояния.
4. полученную смесь добавить в шпинат, перемешать и оставить на медленном огне еще на 5 -7 минут.
5. в майонез добавить приправы (соль, перец, хмели-сунели), хрен и все тщательно перемешать.
6. готовый шпинатный соус смешать с майонезной смесью.
Соус готов, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2013 года lemonywater #
5 августа 2013 года Мусек # (автор рецепта)
5 августа 2013 года lemonywater #
Рецепт-то мне очень нравится,это я к словам придираюсь, не обращайте внимания
5 августа 2013 года Мусек # (автор рецепта)
6 августа 2013 года lemonywater #
18 июня 2009 года bmv8 #
4 декабря 2008 года Meotida #
4 декабря 2008 года Казакевич Алексей #
4 декабря 2008 года mila87 #
4 декабря 2008 года мисс #
4 декабря 2008 года Тсаис #
4 декабря 2008 года Alefniunia #
4 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
4 декабря 2008 года Ксюнька77 #
3 декабря 2008 года Pachita #
3 декабря 2008 года Мусек # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года tat70 #
3 декабря 2008 года Very Irresistible #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: