Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

16 мая 2019, 0:31
3290

Пирог с кокосом и ягодами

У вас в морозилке еще остались ягоды, а уже на пороге новый ягодный сезон? Не расстраивайтесь! У меня для вас чудесный рецепт пирога с морожеными ягодами. Заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кокосом и ягодами»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 90 г
Масло подсолнечное — 60 ст. л.
Вино красное сладкое — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Крахмал — 20 г
Стружка кокосовая — 50 г
Сода (под нож) — 1 ч. л.
Ассорти ягодное (у меня мороженная красная и черная смородина) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9683.5 ккал	белки 43.3 г	жиры 957 г	углеводы 220 г
100 г блюда
ккал 586.9 ккал	белки 2.6 г	жиры 58 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Пирог с кокосом и ягодами»:

Взбить желтки и 45гр сахара в пену и не переставая взбивать
добавить вино, подсолнечное масло.
В отдельной миске смешать муку, кокос, крахмал и соду.
В отдельной миске взбить белки, соль и оставшийся (45гр) сахар до устойчивых пиков.
Добавить частями белки и мучную смесь.
Мешать лопаткой.
Ягодное ассорти слегка разморозить.
Тортовую форму (24см) смазать маслом и посыпать мукой.
Добавить 2/3 ягодного ассорти в тесто. Перемешать.
Вылить тесто в форму. Оставшиееся ягодное ассорти выложить сверху на тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут.
Готовый пирог остудить в форме 10 минут, полностью остудить на решетке.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158016/]Пирог с кокосом и ягодами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/15/05/2539873_51614-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
У вас в морозилке еще остались ягоды, а уже на пороге новый ягодный сезон? Не расстраивайтесь! У меня для вас чудесный рецепт пирога с морожеными ягодами. Заходите, угощаю!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло подсолнечное, Вино красное сладкое, Мука пшеничная, Крахмал, Стружка кокосовая, Сода, Ассорти ягодное.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с кокосом и ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/15/05/2539873_51614-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с кокосом и ягодами" title="Рецепт: Пирог с кокосом и ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У вас в морозилке еще остались ягоды, а уже на пороге новый ягодный сезон? Не расстраивайтесь! У меня для вас чудесный рецепт пирога с морожеными ягодами. Заходите, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с кокосом и ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7147">Вино красное сладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11186">Ассорти ягодное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с кокосом и ягодами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кокосом и ягодами»:

Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Вино красное сладкое Мука пшеничная Крахмал Стружка кокосовая Сода Ассорти ягодное

Тэги: завтрак, полдник, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с кокосом и ягодами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 августа F-M #

+11

[+4]

Спасибо, готовила в прошлые выходные, форма 22 см. Поленилась разделять яйца, просто хорошо взбила, всё получилось.

Брала три вида ягод: малина и чёрная смородина понравились, а вот клюква не очень.

13 декабря 2019 года Janet #

+18

[+4]

Ирина, спасибо большое за рецепт! Очень вкусный получился пирог, но на мой вкус немного суховат как классический бисквит, поэтому от себя я добавила сметанный крем и он стал просто волшебный!

Благодарю за рецепт!

13 декабря 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фото отчет!

Пеките в удовольствие!

11 августа 2019 года МашаМашаМаша #

+16

[+5]

Странно, что у рецепта такой низкий рейтинг. А зря! Очень рекомендую к приготовлению! Не ожидала что с вином получится такой шикарный пирог, даже скорее бисквит! Сразу же возникла идея сделать тортик с ним. Но! Сам пирог тоже самодостаточен, ароматный, нежный, пушистый и конечно ооочень вкусный! Использовала вместо ягод замоченный изюм, вино «Джинжа» вишнёвое. Благодарю вас за рецепт!

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое вам спасибо за чудесный фото отчет и такой добрый коментарий

Шикарный пирог у вас получился!

Пеките в удовольствие!

2 сентября 2019 года МашаМашаМаша #

спасибо большое, так и будет

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года МашаМашаМаша #

спасибо за положительный отзыв

25 мая 2019 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Очень вкусный пирог, только цвет из-за домашнего вина странный

. Спасибо за рецепт.

18 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за шикарный фото отчет!

Готовьте в удовольствие!

21 мая 2019 года Вика-camomile #

Ирина, замечательный пирог

22 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

20 мая 2019 года Ester-Esfir #

Скажите пожалуйста, а можно без вина спечь?

22 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

добавьте вместо вина эссенцию разведеную в воде...

19 мая 2019 года Ал-на77788 #

Подскажите пожалуйста: сколько растительного масла?

19 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

60мл.подсолнечного масла

19 мая 2019 года Юльевна #

Только один человек внимательно читал рецепт, уже закрадывается сомнение, а автор точно испек этот пирог сам? Все-таки, бутылка масла - это правильно?

на 100 г муки?

19 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

60мл.подсолнечного масла...иногда случаются опечатки...
И конечно же пекла сама....

19 мая 2019 года Юльевна #

Поняла, это другое дело.

Спасибо. Значит, можно пробовать печь.

19 мая 2019 года paliada #

Здравствуйте. 60ст.л. растительного масла-это опечатка?
15мл(1ст.л)*60=900мл?

19 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Ну конечно же 60мл...опечатка

19 мая 2019 года paliada #

Ок! Я вот думаю, может вы 6ст.л хотели написать, про 60мл не подумала.

17 мая 2019 года tomi_tn #

Супер!!!

17 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо