Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

elena hamitПоваренок 1 уровня

18 мая 2019, 21:54
8771

Аргентинский кекс

Очень нежный, невероятно вкусный кекс с карамельными грецкими орехами. Очень просто готовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Аргентинский кекс»:

ТЕСТО

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 170 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Молоко — 80 мл

ОРЕХОВЫЙ СОУС

Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4065.3 ккал	белки 55.1 г	жиры 226.1 г	углеводы 457.4 г
Порции
ккал 508.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 28.3 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 402.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 22.4 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Аргентинский кекс»:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заранее подготовить разъемную форму для выпечки, диаметром 26-28 см, смазав ее внутреннюю поверхность сливочным маслом.
2. Порубить орехи не очень мелко.
3. Просеять муку вместе с разрыхлителем.
4. В отдельной емкости соединить и довести до однородности яйца, сахар и размягченное сливочное масло.
5. Постепенно, перемешивая, добавить в полученную смесь муку с разрыхлителем.
6. Добавить молоко. Довести до однородности.
7. Выложить тесто в подготовленную форму и равномерно распределить по поверхности.

ОРЕХОВЫЙ СОУС:
8. В отдельном сотейнике соединить сливочное масло, орехи, сахар и молоко.
9. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, нагревать до тех пор, пока не расплавится масло.
10. Снять с огня и равномерно распределить соус по поверхности теста.
11. Выпекать в разогретой предварительно до 160 градусов духовке, 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт чаепитие

Вкусы: карамельный сладкий яркий ореховый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158053/]Аргентинский кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158053/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/18/50/2540929_40600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежный, невероятно вкусный кекс с карамельными грецкими орехами. Очень просто готовить.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Орехи грецкие.
Тэги: кекс, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аргентинский кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/18/50/2540929_40600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аргентинский кекс" title="Рецепт: Аргентинский кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, невероятно вкусный кекс с карамельными грецкими орехами. Очень просто готовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аргентинский кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158053/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аргентинский кекс

Очень нежный, невероятно вкусный кекс с карамельными грецкими орехами. Очень просто готовить.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Аргентинский кекс»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Орехи грецкие

Тэги: кекс, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Аргентинский кекс» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 октября 2023 года СкарлеттО #

+15

[+5]

Очень вкусный кекс с ореховым верхом! Правда, я заменила часть муки на цельнозерновую и уменьшила количество сахара. Спасибо большое за рецепт!

10 июня 2020 года vixen68 #

Очень вкусный кекс, вся семья заценила

Большое спасибо за рецепт

21 августа 2019 года mazziadri #

+28

[+4]

Вкус у кекса изумительный! Но в приготовлении что-то пошло не так...Весь ореховый соус опустился на дно...Пришлось выходить из положения. На верх уже почти готового кекса выложила новую порцию орехов с сахаром и под грилем довела до желаемой карамельной шапочки. А сам кекс очень вкусный, нежный и пушистый. Большое спасибо за рецепт!

19 июля 2019 года Alena335 #

+18

[+5]

Готовила уже несколько раз, всем очень нравится. Замечательный рецепт! Да благословит Вас Господь!

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Ой, спасибо!

очень приятно.

13 июля 2019 года akocetkova #

[+1]

Не понравился. Бисквит сильно крошится, очень сухой, верх слишком сладкий, накрывала фольгой, чтобы не пригорел. Второй раз делать не стану. Спасибо за рецепт

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

спасибо!

22 июня 2019 года nanagagnidze #

Замечательный рецепт! так просто, без выкрутасов, и замечательно вкусно! Хоть каждый день пеки, самый мой вкус.Спасибо огромное, забираю с радостью!

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

спасибо!

19 июня 2019 года ekaterina1475 #

+10

[+5]

Восхитительный рецепт! Готовится очень просто, сахару я добавила 60 г в соус, и получилось то что надо. Спасибо! Не знаю почему, но фотография перевернулась когда я добавила ее.

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

спасибо! выглядит очень аппетитно!

26 мая 2019 года Julia1504 #

Вчера испекла этот чУдный кекс...форма у меня по диаметру меньше,поэтому получился пышным и высоким!...а вот ореховой заливки я сделала ровно в два раза больше и ничуть об этом не пожалела,так как она такаааая вкусная,что слов нет!...муж сказал её можно отдельно готовить и ложками есть

..кстати,выпекала 35 мин при 180...спасибо огромное за такой замечательный рецепт!

19 июня 2019 года Хлоркина #

Юляш, а какого диаметра твоя форма?

19 июня 2019 года Julia1504 #

Ларуся,22 см

19 июня 2019 года Хлоркина #

Спасибо, моя хорошая! Допишу к рецепту в КК

19 июня 2019 года Julia1504 #

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

↑Ответ для Julia1504

спасибо! Да, в форме меньшего диаметра более высокий получается. А нам именно низкий нравится больше. Потому что так его легче разделить. У нас бывает много гостей и разные сладости на столе. Обычно каждое угощение гости берут по-немногу. Поэтому низкий пирог удобнее резать на порции поменьше.

28 июля 2019 года Julia1504 #

Спасибо вам ещё раз!

25 мая 2019 года 07 09 1959 #

Отличный кекс, особенно ореховая заливка!!! Спасибо огромное!

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

спасибо!

25 мая 2019 года DZhigareff #

Лена, рецепт отличный! Спасибо большое! Видео - это просто выше всяких похвал! Не люблю смотреть ролики, но от Вашего не могла оторваться! Привлекло название, а точнее - слово "Аргентинский". Со страной и кухней я знакома в какой-то мере. Просто хочу у Вас поинтересоваться - откуда такое название и само блюдо? Очень любопытно. Кекс забрала в КК и обязательно в ближайшем будущем буду готовить.

28 июля 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я живу в Турции. Рецептом со мной поделилась одна знакомая. У них в детском саду мама одного ребенка из Аргентины. Рецепт от нее

поэтому пирог аргентинский

21 мая 2019 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 мая 2019 года Ирина Якунькина #

+19

[+5]

Елена, спасибо огромное за рецепт. Очень нежный и рассыпчатый кекс. Карамельно-ореховая заливка - вне всяких похвал. Обязательно буду готовить снова и снова!

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв! и отдельно за фото

22 мая 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Ирина Якунькина

И вам хорошего настроения! Пирог

20 мая 2019 года Mary Stone #

+28

[+5]

Выпечка великолепна во всех отношениях. Готовится кекс очень просто, быстро, из доступных продуктов. Но до чего же он прекрасен! Нежный, легкий, воздушный, пышный. Изящный, деликатный сливочный вкус теста в сочетании с карамельно-ореховой "шапочкой" - это что-то невероятное. Спасибо большое за рецепт. Забираю его в постоянное пользование. (количество сахара немного уменьшила, а орехов увеличила)

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой отзыв!

Фото очень красивое.

19 мая 2019 года Ирушенька #

Красивый какой, очень интересный кекс!

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2019 года dolage39 #

Чем проще, тем вкуснее. Проверено!

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2019 года ААСК #

21 мая 2019 года elena hamit # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аргентинский кекс

Ингредиенты для «Аргентинский кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аргентинский кекс»:

Похожие рецепты

Творожно-манные кексы в духовке и микроволновке

Творожно-банановые кексы с шоколадными чипсами

Миндально-карамельные кексы на белках

Кексы кефирные

Турецкий кекс

Пряный тыквенный кекс с творожным кремом

Облепиховый кекс "Оранжевое настроение"

Кекс лимонно-маковый

Апельсиново-шоколадный пирог

Фотографии «Аргентинский кекс» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!