• 22 мая 2019, 14:55
  • 10910

Сырники с шоколадной начинкой

Рецепт: Сырники с шоколадной начинкой

Предлагаю Вашему вниманию сырники из творога с шоколадной начинкой. Сырники получаются насыщенными и пышными.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сырники с шоколадной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1425.4 ккал
белки
112.2 г
жиры
30.5 г
углеводы
176.7 г
Порции
ккал
356.4 ккал
белки
28.1 г
жиры
7.6 г
углеводы
44.2 г
100 г блюда
ккал
187.6 ккал
белки
14.8 г
жиры
4 г
углеводы
23.3 г

Рецепт «Сырники с шоколадной начинкой»:

  • Большая часть успеха – творог. Он должен быть свежий, качественный, сухой. Творог лучше выбирать 5-9 процентов жирности. У нас в этот раз творог влажный, поэтому откидываем его на полотенце и отжимаем. Чем меньше жидкости, тем меньше муки или манки потребует тесто для сырников, а значит вкус будет насыщенней. В творог добавляем яйцо, сахар и муку.

  • Муку можно заменить манкой. В этом случае тесто нужно оставить на столе на 15 минут, чтобы манка разбухла.

    Сами сырники получатся не сладкими, но благодаря шоколадной начинке сахара достаточно. Если готовите без начинки то добавьте еще 1-2 ст. л. сахара в тесто.

  • Тесто готово. Теперь формируем сырники. Для этого берем небольшую часть теста в руки, внутрь добавляем кусочек шоколада, сверху закрываем тестом и формируем руками сырник.

  • Затем подпыляем мукой стол и придаем форму. Для того, чтобы сформировать красивые и ровные бортики сырников, сделаем следующее: кладем на стол сырник и прокручиваем его, между ножом и плоской части лезвия) и рукой и слегка надавливая

  • Прокручиваем до тех пор пока сырник не станет желаемой округлости.

  • Жарим сырники на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне. Очень важно жарить на маленьком огне, так сырники успеют приготовиться внутри и не подгорят.
    Подаем сырники со сгущённым молоком, сметаной или вареньем. Особенно вкусные сырники только со сковороды.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники с шоколадной начинкой
Рецепт: Сырники с шоколадной начинкой

Предлагаю Вашему вниманию сырники из творога с шоколадной начинкой. Сырники получаются насыщенными и пышными.

Ингредиенты для «Сырники с шоколадной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырники с шоколадной начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Вкусные сырники! Завтрак удался! Спасибо за рецепт, Александра!
Сашенька,спасибо за прекрасные сырнички,очень ягодно-шоколадные получились!!!!!!!!!!!!!!!Муж балдел,а для меня это самое главное.Отдельное спасибо virgola71 Юлечке,увидела у нее в отчете.Спасибульки всем.Люблю.
Ленусик! Как же аппетитно и ароматно у тебя получилось! Тут есть от чего балдеть!
Это тебе спасибо,у тебя увидела Я с творогом не дружу ( в детстве перекормили ),а Санька готов есть каждый день.Вот для него и стараюсь
Для них, родных любимых, мы стараемся!
Ответ для Михеева76
Леночка, очень аппетитные сырники!
Жанночка,спасибо,рекомендую!!!!!!!!!!!!!
Ответ для Михеева76
Красивое фото, Ленусь! И муженек - счастливчик!
Мариночка,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка, очень аппетитные сырнички получились!!!
Олечка,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка! Восхитительно приготовлено
Ответ для Михеева76
Спасибо Вам большое за фотоотчет
Рада, что мужу понравилось)
Красавчики
Спасибо ?
Спасибо
Сашенька! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные получились сырники! Не такие красивые, как у тебя, но вкусные! Мужу очень понравились! Он их со сгущённым молоком съел!
Спасибо большое, Сашенька, за прекрасный рецепт!
Очень красивые у Вас получились, рада что понравились
Спасибо большое за фотоозыв
Ответ для virgola71
Юленька великолепные сырнички приготовила
Танечка! Спасибо большое, моя хорошая, за похвалу и комментарий!
Очень необычная начинка, но мужу понравились!
Эти горячие, только со сковородки! Угощася, милая моя!
спасибо солнышко,я такое очень люблю
Всегда рада тебя угостить!
Ответ для virgola71
Юленька, замечательные сырники, очень аппетитные и вкусные!
Ларочка! Спасибо большое, солнышко, за комментарий и поддержку!
Угощайся на здоровье! На завтрак, к чашечке кофе
Юленька,соблазнительное исполнение сырников! Вот как я вовремя нашла,что искала!Обожаю все,что с шоколадом! Угощай,пожал.ста,Юленька!
А я вчера еду в автобусе с работы, ломаю голову, чем мужа кормить, а тут рецепт этот! Ох, и повезло мне!
Виолушка! Это только первые со сковородки, я много напекла сырничков! Угощайся, не стесняйся! Тебе со згущёнкой, сметаной или мёдом подать?
МЕне со всем перечисленным,...ох,оторвусь! Спасибо,милая!
Всё на столе!
Ответ для virgola71
Юленька,спасибо огромное за угощение! Сырники я люблю, очень вкусно!
Как я рада, что тебе понрвились!
Ответ для virgola71
Какие Шикарнейшие сырнички приготовила, Юлечка!!! Суперрр аппетитные!!!
Танюша! Спасибо огромное, моя хорошая, за похвалу и поддержку!
Как же мне приятно твоё внимание!
Ответ для virgola71
Юлечка,очень аппетитные сырнички Надо своему приготовить,он у меня любитель
Леночка! Готовь на здоровье! Вкусные, с шоколадом! Что для счастья ещё надо? Ааа, згущёнка!
Спасибо огромное, родная, за поддержку и комментарий!
Сгущенки многоооооооооооооооо,у меня Саня сладкоежка ,всегда несколько баночек,и вареная есть
Вот и мой! В юности из банки трёхлитровой згущёнку ел! Пока дно не увидет, не остановится
Ответ для virgola71
Юлечка, какую ты вкуснятину приготовила! Очень аппетитные сырнички!
Олечка! Спасибо огромное, солнышко, за похвалу и поддержку!
Угощайся, сырники вкусные получились!
С удовольствием!
Ответ для virgola71
Юленька, превосходные сырнички с сюрпризом внутри у тебя получились! Как же аппетитно!
Линочка! Спасибо большое, милая, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Юлечка, чудесные сырники, очень аппетитные !!!
Галочка! Спасибо огромное, моя хорошая, за комментарий и внимание!
Ответ для virgola71
Шикарные сырники, Юлечка!
Жанночка! Благодарю от всего сердца, солнышко моё, за поддержку и внимание!
Ответ для virgola71
Очень аппетитные у тебя сырники, Юленька! С шоколадом делала, вкусно!
Лилечка! Как же я рада тебя видеть! Спасибо большое, моя родная, за похвалу и поддержку!
Взаимно, милая!!!!
Ответ для virgola71
Юлечка! Какая вкуснота у тебя
Светочка! Огромное спасибо, солнышко, за постоянную поддержку и внимание!
Обалденно красивые сырники !!!!
Спасибо
Александра, просто шикарные сырники! Замечательный рецепт!
Спасибо
люблю сырники! Особое спасибо за форму, а то не всегда одинаковые
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки