Очень вкусная и сытная выпечка. Идеально подойдёт для завтрака, либо в виде закуски на праздничный стол. Съедается на раз-два.
puma86sПоваренок 2 уровня
- 25 мая 2019, 16:48
- 7356
Косичка с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Косичка с ветчиной и сыром»:
- Тесто дрожжевое — 800 г
- Ветчина — 400 г
- Сыр твердый — 400 г
- Чеснок (Маленьких) — 3 зуб.
- Майонез — 6 ст. л.
- Укроп — 0.5 пуч.
- Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Для смазывания готовой косички) — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5353 ккал |
белки
212 г |
жиры
320.3 г |
углеводы
424.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Косичка с ветчиной и сыром»:
-
Для начала нужно подготовить начинку. Ветчину натереть на средней тёрке, можно порезать соломкой. Сыр на мелкой тёрке. Чеснок и укроп измельчить и перемешать с майонезом. Начинка готова
-
Начинаем делать пряди для нашей косички. Тесто примерно 130-150 гр раскатать в прямоугольник длиной 30см см и шириной примерно 7см. Смазать середину прямоугольника майонезом с чесноком и укропом, оставляя края теста свободными.
-
Выложить ветчину на майонез. Сыр на ветчину, также оставляя края теста свободными.
-
И теперь, поднимая края теста соединить и слепить их между собой.
-
Первая "прядь" для нашей косички готова. Убрать её в сторону и накрыть, чтобы тесто не заветрилось
-
Точно также сделать ещё две"пряди". Дальше положить три пряди рядом друг с другом и соединить их концы сверху, между собой
-
Заплести косичку. Перенести на противень, смазанный маслом. Яйцо взбить и смазать им косичку. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности, минут 20-25. Может понадобится больше времени, все зависит от вашей духовки.
-
Вот такая красота получается. После духовки косичку смазать сливочным маслом и дать постоять
-
А вот косичка в разрезе. Начинка может быть абсолютно разной. Может даже быть в каждой прядке разная начинка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2022 года alhaja #
Сегодня испекла, правда, полнормы взяла и в начинке майонез заменила на сметану, смешала все ингредиенты сразу и разделила на три части. Кунжутом посыпать не стала по просьбе сына. Получилось вкусно
28 мая 2019 года tomi_tn #
29 мая 2019 года puma86s # (автор рецепта)
29 мая 2019 года tomi_tn #
26 мая 2019 года inulia68 #
29 мая 2019 года puma86s # (автор рецепта)
26 мая 2019 года Valushka2003 #
25 мая 2019 года gorschkovaov #
25 мая 2019 года Okoolina #
25 мая 2019 года puma86s # (автор рецепта)
25 мая 2019 года qwerrty121 #
25 мая 2019 года Okoolina #
25 мая 2019 года puma86s # (автор рецепта)
25 мая 2019 года puma86s # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: