Знаете ли вы, что если женщина носит желудь, она никогда не состарится? Это старинный английский обычай, возникший еще во времена Вильгельма Завоевателя :) Печенье совершенно случайно получилось очень уж напоминающим желуди, а есть такая русская примета: «Много желудей на дубу - к теплой зиме и плодородному лету» …так что, давайте печь желуди и радоваться теплой зиме :) Яркий вкус, благодаря, тертому имбирю и лимонной цедре.. с добавлением лимонного сока и какао… Ну очень нежный и приятный вкус печенюшек
- 4 декабря 2008, 13:22
- 13048
Печенье "Желуди"
Ингредиенты для «Печенье "Желуди"»:
- Имбирь (очищенный) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Лимон (у меня один очень-очень крупный) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 200 г
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахар — 2/3 стак.
- Семечки тыквенные (чищеные) — 20 г
- Масло растительное (или оливковое) — 2 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4667.7 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
855.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Печенье "Желуди"»:
-
Смешиваем в однородную массу яйца, сметану, ванилин, сахар, масло, коньяк
добавляем сок из лимона -
Всыпаем муку, разрыхлитель и тертые на мелкую терку цедру с лимона и имбирь
хорошенько все вымешиваем с помощью венчика -
Тесто делим на две части, в одну добавляем какао
-
Противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем маслом и выкладываем печенье:
чайную ложку белого теста, перпендикулярно к ней чайную ложку шоколадного теста, украшаем семечками -
Выпекаем в разогретой до 215С духовке до золотистого цвета
-
Слегка посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся ароматнейшими печенюшками, запивая вкусным душистым чаечком
приятного Вам чаепития :)
Комментарии и отзывы
1 января 2009 года Rita_Margaritka #
27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Olga NNN #
18 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года elenita # (модератор)
12 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Lelka1 #
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Svetliachok #
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Oksy #
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Нежность #
Выглядит оооочень аппетитно ! А про жёлуди не знала , просветили
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Stroinaia deleted #
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года GadenKa #
7 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года GadenKa #
7 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Алика #
Прикольные получились печеньки, как настоящие желуди. Класс!
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Алика #
Зато теперь у меня рецепт такой есть! ВОТ!
11 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года мисс #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года tat70 #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года HELENA D #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года wowan5 #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Бэмби #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: