Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!
Вкусная Еда МарияПоваренок 4 уровня
- 31 мая 2019, 15:49
- 38908
Адыгейский сыр за 15 минут
Ингредиенты для «Адыгейский сыр за 15 минут»:
- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйцо куриное — 6 шт
- Соль — 3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1315.1 ккал |
белки
114.4 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
108.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Адыгейский сыр за 15 минут»:
-
В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить.
-
Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости.
-
В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая. Варим на среднем огне.
-
Когда смесь закипит варим на среднем огне еще 2 минуты постоянно помешивая.
-
Дуршлаг застелите марлей сложенной в несколько слоев и аккуратно выложите творог, хорошо придавите ложкой формируя форму творога. Оставьте стоять на столе на 1 час, чтобы вышла сыворотка.
-
Через час аккуратно переложите творог в посуду, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 10 часов
Адыгейский сыр в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября Л-ля БелКо #
27 июня nadinhike #
Не оч. плотный, а форму держит. Груз, по мне, всеЖ надоТЬ.
Вкусно
Спасибо большое
20 декабря 2021 года 3110bm 3 #
31 октября 2019 года helena1961 #
29 сентября 2019 года nelliundco #
27 сентября 2019 года Ладо Ирина #
9 июля 2019 года Валентина Ефремова #
9 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
23 июня 2019 года мороженка-2015 #
24 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
25 июня 2019 года wise1288 #
22 июня 2019 года lada 1969 #
22 июня 2019 года lada 1969 #
22 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
9 июня 2019 года tanushka mikki #
10 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года a boldireva #
8 июня 2019 года Екатерина Золотая #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
7 июня 2019 года milado #
И готовить не долго, не считая времени ожидания в холодильнике.
Спасибо за рецепт. Из указанного количества ингредиентов лично у меня получилось 430 граммов сыра. И молоко, и кефир брала магазинные, молоко взяла пожирнее, так как кефир в наличии оказался однопроцентный. Яйца категории С1.
7 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года wise1288 #
6 июня 2019 года artusinamarina #
5 июня 2019 года CRITIK правдивый #
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
5 июня 2019 года lada 1969 #
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
20 июня 2019 года svetljchoksim #
5 июня 2019 года ovg08 #
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
5 июня 2019 года regtosait #
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
5 июня 2019 года regtosait #
5 июня 2019 года svetljchoksim #
5 июня 2019 года regtosait #
5 июня 2019 года TatianaL #
Будем готовить.
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
5 июня 2019 года TatianaL #
5 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: