Нежнейшие Домашний паштет из куриной печени. После этого рецепта, вы не захотите есть магазинный.
Polyana Ot KolyanaПоваренок 2 уровня
- 4 июня 2019, 18:55
- 2479
Паштет из куриной печени
Ингредиенты для «Паштет из куриной печени»:
- Печень куриная — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2232.1 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
199 г |
углеводы
14.9 г |
| Порции | |||
| ккал 223.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени»:
Печень промываем и разрезаем на 2-3 части.
Лук режем на четверть кольца.
Обжариваем печень с двух сторон минуты по 3.
Солим и перчим.
Добавляем к печени лук и обжариваем до прозрачности.
Выливаем сливки, убавляем огонь до среднего и помешиваем до загустения сливок.
Как сливки загустели, перекладываем все содержимое сковородки в блендер, добавляем сливочное масло и блендерим до кресмообразного состояния.
Затем перекладываем в контейнер и убираем в холодильник для остывания, часа на 2.
Спустя 2 часа намазываем на булку и кушаем)
Лук режем на четверть кольца.
Обжариваем печень с двух сторон минуты по 3.
Солим и перчим.
Добавляем к печени лук и обжариваем до прозрачности.
Выливаем сливки, убавляем огонь до среднего и помешиваем до загустения сливок.
Как сливки загустели, перекладываем все содержимое сковородки в блендер, добавляем сливочное масло и блендерим до кресмообразного состояния.
Затем перекладываем в контейнер и убираем в холодильник для остывания, часа на 2.
Спустя 2 часа намазываем на булку и кушаем)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2020 года azovchanka09 #
1 марта 2020 года NATATA555 #
6 июля 2019 года Akira Shinrei #
6 июля 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
7 июня 2019 года bat #
7 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
7 июня 2019 года bat #
7 июня 2019 года bat #
7 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
7 июня 2019 года bat #
5 июня 2019 года myrka192963 #
5 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: