Хочу предложить Вам необычное блюдо. Кто запекал редис? А это очень вкусно и необычно. Заходите, будем расширять свои гастрономические горизонты. Рецепт замечательного кулинара Евгения Клопотенко.
- 5 июня 2019, 14:48
- 2095
Салат из запеченного редиса
![Рецепт: Салат из запеченного редиса Рецепт: Салат из запеченного редиса](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/04/29/2547420_31657-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Салат из запеченного редиса»:
- Редис — 200 г
- Картофель (молодой) — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
505.8 ккал |
белки
9.1 г |
жиры
20.7 г |
углеводы
70.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 79 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Салат из запеченного редиса»:
-
Картофель берем молодой, желательно маленький, размером с редис. Моем и разрезаем на две части.
-
Редис разрезаем на 4 части. Если слишком мелкий, то на две.
-
Смешиваем редис и картофель. Солим, добавляем специи какие любите. Я использовала итальянские травы. Поливаем немного растительным маслом. Выкладываем на противень застеленный пергаментом и запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Проверяем готовность по картофелю.
-
Если вы хотите получить вкусный гарнир, то на этом можно остановится. Но у нас сегодня салат. Так что нарезаем помидор кубиками. Берем любимую зелень и измельчаем.
-
Когда картофель и редис готовы, выкладываем его в миску горячими. Добавляем помидор, черный перец, немного растительного масла и соли. Все перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Все, можно удивлять родных.
![](/data/cache/2019jun/04/31/2547427_69882nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
8 мая 2022 года Stillet #
8 мая 2022 года caramel77 # (автор рецепта)
15 июня 2019 года ИРепка #
17 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
8 июня 2019 года Демурия #
9 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
6 июня 2019 года lovedancveta #
7 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
6 июня 2019 года wise1288 #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
6 июня 2019 года PYMA-2016 #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года olgatash1416 #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года wowan5 #
В салатном варианте с картофелем не пробовала
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года Vishnja #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года красавица киса #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года kseniaob #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года tomi_tn #
5 июня 2019 года wowan5 #
12 июня 2019 года tomi_tn #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года Ирушенька #
6 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года т-тя-ля #
5 июня 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: