Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

13 июня 2019, 0:06
1970

Крученики с молодой капустой

Крученики - блюдо украинской кухни. Подают их горячими как основное блюдо, с любым гарниром. Чаще всего подобные крученики или мясные рулетики видела с начинкой в виде тушеной или квашеной капусты. У меня вариант начинки будет молодая капуста (сырая).

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Крученики с молодой капустой»:

Мясо (Лучше всего подойдёт вырезка свиная или говяжья) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa (Молодая) — 100 г
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Томатная паста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 883.4 ккал	белки 9.5 г	жиры 1.1 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 160.6 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Крученики с молодой капустой»:

Мясо нарезать как на отбивные. Хорошо отбить. Посолить и поперчить.
Капусту нашинковать и перетереть с солью и перцем.
На пласт мяса выложить немного капусты.
Свернуть рулетиком.
Обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле на среднем огне.
Рулетики выкладывать в сковороду сначала швом вниз, затем жарить с другой стороны. Можно рулетики обмотать белой ниткой или проколоть зубочисткой, чтоб во время жарки рулетики не развернулись. Мне не понадобилось все это.
На обжаренные рулетики выложить мелко нарезанный лук. Помешать, чтоб лук тоже немного обжарился.
Залить горячей водой, чтоб она на 2/3 покрывала рулетики.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.
Затем добавить томатную пасту, по желанию можно еще добавить лавровый лист и чеснок. Тушить до испарения жидкости.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158472/]Крученики с молодой капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158472/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/12/32/2550500_29553-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Крученики - блюдо украинской кухни. Подают их горячими как основное блюдо, с любым гарниром.
Чаще всего подобные крученики или мясные рулетики видела с начинкой в виде тушеной или квашеной капусты.
У меня вариант начинки будет молодая капуста (сырая).

Ингредиенты: Мясо, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Томатная паста.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крученики с молодой капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/12/32/2550500_29553-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крученики с молодой капустой" title="Рецепт: Крученики с молодой капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Крученики - блюдо украинской кухни. Подают их горячими как основное блюдо, с любым гарниром.
Чаще всего подобные крученики или мясные рулетики видела с начинкой в виде тушеной или квашеной капусты.
У меня вариант начинки будет молодая капуста (сырая).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крученики с молодой капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крученики с молодой капустой

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Крученики с молодой капустой»:

Мясо Капуста белокочанная Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Томатная паста

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

531

Прованский суп "Писту"

45
531
9460

450

Салат "Миа"

42
450
18688

1770

Рыба по-казачьи

78
1770
41163

Комментарии и отзывы

18 июня 2019 года ирпенчанка #

Какая чудесная презентация!

Умничка, Танюша!

18 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька!!!

Были очень голодные, не до презентаций было

поэтому фото не очень, если честно

18 июня 2019 года ирпенчанка #

Были очень голодные, не до презентаций было

А мне понравилась!

Уютная, домашняя и очень аппетитная!

18 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю!!

13 июня 2019 года masha vet #

Танечка, какие невероятно вкусные рулетики,ммм, прелесть!

Утащила парочку!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, что заглянула!

Конечно угощайся на здоровье!

14 июня 2019 года masha vet #

Танечка, спасибо дорогая!

уже угостилась по полной!

Невероятно вкусные штучки!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Рада, что угодила тебе

14 июня 2019 года masha vet #

Еще как угодила!

13 июня 2019 года jannasimf #

Танечка, очень аппетитно!!!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за внимание и поддержку

13 июня 2019 года tomi_tn #

Смотрится крученики замечательно, уверена, что вкусно!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за высокую оценку!!

13 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Хороши крученики!

Танечка, без сомнения, очень вкусно!

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо за столь приятные слова

13 июня 2019 года Ирушенька #

Танечка, прелестные, очень аппетитные крученики!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

От души, огромное спасибо, Ирочка

13 июня 2019 года MineyKa #

Вкусные крученики, Танюша!

Молодая капуста здесь очень кстати!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое за внимание к рецепту

С капусточкой сочненько получается

13 июня 2019 года Анастасия АГ #

Вкусно!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень вкусно

Настюша, огромное спасибо за приятный комментарий

13 июня 2019 года stark2 #

Прекрасный рецепт, Танечка!

Забираю!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Алечка, спасибо огромное за похвалу!

Буду рада, если воспользуешься рецептом!

13 июня 2019 года Демурия #

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю!

13 июня 2019 года Глушец #

Шикарные рулетики, Танечка!!! Ооочень Соблазнительные!!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за высокую оценку

13 июня 2019 года balgyr #

Очень интересный рецепт.
Забираю.

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Владимир, спасибо за интерес к рецепту

13 июня 2019 года virgola71 #

Танюша! Как вкусно и аппетитно!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое

13 июня 2019 года yugai ludmila65 #

Вкуснятина!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людмила, огромное спасибо

13 июня 2019 года wise1288 #

Татьяна! Рецепт необыкновенной вкусноты

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за высокую оценку

13 июня 2019 года красавица киса #

Ай,как аппетитно! Разрезик шикарный!!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, благодарю за тёплый отзыв!

13 июня 2019 года 7Катюша77 #

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибочки

13 июня 2019 года laka-2014 #

Танюша, очень вкусно!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за внимание к рецепту

13 июня 2019 года laka-2014 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крученики с молодой капустой

Ингредиенты для «Крученики с молодой капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крученики с молодой капустой»:

Похожие рецепты

Рулетики "Курица в кабачке"

Домашняя рубленая ветчина

Вареный рулет из свиной рульки

Рулет из утки и куры

Ленивый рулет из курицы

Домашняя ветчина "Бутербродная"

Рулетики "Праздничные"

Рулет из индейки с морковью и сыром

Закусочный рулет к празднику

Попробуйте приготовить вместе

Прованский суп "Писту"

Салат "Миа"

Рыба по-казачьи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!