Нежный стейк форели за 30 минут. Идеальное блюдо не только на ужин, но и к праздничному столу. Рыбка получается сочной и очень вкусной.
CookStoryПоваренок 1 уровня
- 14 июня 2019, 13:26
- 6087
Запечённая форель с картофелем и тимьяном
Ингредиенты для «Запечённая форель с картофелем и тимьяном»:
- Форель (стейки) — 2 шт
- Чеснок (небольшие зубчики) — 2 зуб.
- Тимьян (листья тимьяна с двух веточек) — 1 веточ.
- Картофель (средний картофель) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1964.1 ккал |
белки
197.9 г |
жиры
111.2 г |
углеводы
40.6 г |
| Порции | |||
| ккал 982.1 ккал |
белки 99 г |
жиры 55.6 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Запечённая форель с картофелем и тимьяном»:
-
Помыть стейки форели, очистить от лишней чешуи и косточки посередине.
Посолить и поперчить с двух сторон. -
В отдельной миске смешать оливковое масло, листья тимьяна и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и отставить в сторону.
-
Почистить картошку и натереть/порезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, полить 1-1,5 ч. л. оливковой смеси и перемешать.
-
Переложить стейки на пергаментную бумагу и свернуть в форме лодочки. Сверху полить оливковой смесью (по 1-1,5 ст. л. на стейк).
-
Выложить ломтики картофеля поверх стейков в один слой.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить запекаться лодочки с рыбой на 25-30 минут.
-
Готовое блюдо достать из бумаги, разложить по тарелкам или в блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Своими вариантами приготовления делитесь в комментариях.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2019 года mazziadri #
5 сентября 2019 года CookStory # (автор рецепта)
15 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года CookStory # (автор рецепта)
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года CookStory # (автор рецепта)
14 июня 2019 года tomi_tn #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: