Люблю хот-доги и бургеры разные! Конечно делаю свои домашние. Предлагаю вам попробовать вот такой замечательный хот-дог с молочной сосиской и сырным соусом из творожного сыра, укропа, огурца с добавлением соевого соуса, дижонской горчицы и мёда. Для меня-просто замечательно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2019, 15:27
- 2868
Хот-доги с сырным пикантным соусом
Ингредиенты для «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:
Для соуса
- Сыр творожный (сливочный) — 70 г
- Соевый соус (у меня сладкий, любой вместо соли) — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица (дижонская в зёрнах, любая) — 1 ч. л.
- Укроп — 1 веточ.
- Огурец (короткоплодный) — 05 шт
Для бутерброда
- Сосиска (молочные, любые, вами любимые) — 2 шт
- Булочка (бутербродная для хот-догов) — 2 шт
- Огурец (короткоплодный) — 05 шт
- Руккола (листья, по вкусу) — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1195.7 ккал |
белки
41.3 г |
жиры
42 г |
углеводы
155.6 г |
| Порции | |||
| ккал 597.9 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 21 г |
углеводы 77.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:
-
Готовим всё для хот-догов. Делаем соус. Я буду использовать творожный сыр сливочный и на 2 хот-дога возьму 0,5 баночки сыра, весом 140 г. Выложила сыр в посуду. Добавила к нему соевый соус. Я буду использовать натуральный соевый соус сладкий. Это вместо соли. Добавила мёд и горчицу дижонскую. Очень люблю горчицу дижонскую и именно в зёрнах. Я всё взяла по 1 ч л. Вы можете для начала вкус скорректировать по себе, добавляя понемногу горчицы, мёда и соевого соуса. Горчицу и соевый соус можно взять других вкусов: обычную горчицу и любимый вами соевый соус. Тщательно соединяем всё в однородную массу. Половину огурца короткоплодного и веточку укропа режем очень мелко и отправляем в сыру. Перемешиваем и соус наш готов.
-
Сосиски чистим от оболочки и обжариваем или на сковороде-гриль или, как я, в духовке. Обжариваем без масла совсем немного, чтобы они прогрелись. Вот я поленилась сегодня достать сковороду-гриль, а на ней сосиски были бы красивее-в полосочку. Я их прогрела в духовке на антипригарной форме. Просто я делала совсем быстро и всего два хот-дога. Я взяла сосиски "Молочные", вы можете взять самые любимые вами или же свои-домашние. Булки разрезаем недорезая. Намазываем щедро соусом.
-
Сосиски помещаем в булочку. Огурец оставшийся нарезаем тонкими дольками, у рукколы обрываем листики. Помещаем дольки огурцов между соусом и сосиской.
-
Дополняем листиками рукколы. Не все рукколу любят. Можно её заменить другой зеленью. Например: листиками петрушки или веточками укропа.
-
Подаём.
Конечно важно взять сосиски качественные, а остальное всё полезно! 
: и сыр творожный, и зелень, и огурцы, и мёд, и соевый соус натуральный и качественный! Просто обожаю эту еду и делаю, когда соскучусь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2021 года Сурик #
[+5]17 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2019 года olgatash1416 #
16 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Демурия #
16 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2019 года wise1288 #
16 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2019 года wowan5 #
16 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Ирушенька #
16 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: