Сегодня приготовим кусок свиной лопатки со специями в молоке. Мы сначала замаринуем свинину со специями, а потом будем её томить в молоке. В итеге мы получим нежный кусок свиной лопатки. В общем смотрим!
maxvmvПоваренок 2 уровня
- 21 июня 2019, 13:10
- 3051
Нежная свинина в молоке
Ингредиенты для «Нежная свинина в молоке»:
- Свинина — 700 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Орегано — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
- Молоко — 250 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2094.5 ккал |
белки
127.1 г |
жиры
154 г |
углеводы
58.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1047.3 ккал |
белки 63.6 г |
жиры 77 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Нежная свинина в молоке»:
Предпологаем, что мясо уже помыто.
Режем мелко чеснок, добавляете орегано, паприку, соль, перец, хорошо перемешиваем.
Берем мясо и натираем хорошенечко специями.
Аккуратно ложим мясо в емкость и потихоньку заливаем молоком, что б не смыть приправы.
Оставляем на час мариноваться.
Наливаем в сковороду масло, разогреваем и обжариваем только мясо пока со всех сторон.
Далее ложим мясо на сковороду и заливаем молоком. Накрываем крышкой и оставляем тушить до готовности, периодически помешивая.
Когда мясо готово, вытаскиваем его и убираем.
В сковороду с молоком складываем овощи и готовим.
Желательно еще пюреху сделать.
Когда все готово включаем фантазию и как нибудь красиво выкладываем на тарелку.
Все готово. Приятного аппетита.
Режем мелко чеснок, добавляете орегано, паприку, соль, перец, хорошо перемешиваем.
Берем мясо и натираем хорошенечко специями.
Аккуратно ложим мясо в емкость и потихоньку заливаем молоком, что б не смыть приправы.
Оставляем на час мариноваться.
Наливаем в сковороду масло, разогреваем и обжариваем только мясо пока со всех сторон.
Далее ложим мясо на сковороду и заливаем молоком. Накрываем крышкой и оставляем тушить до готовности, периодически помешивая.
Когда мясо готово, вытаскиваем его и убираем.
В сковороду с молоком складываем овощи и готовим.
Желательно еще пюреху сделать.
Когда все готово включаем фантазию и как нибудь красиво выкладываем на тарелку.
Все готово. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2019 года Раиса Морогова #
25 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
22 июня 2019 года irina viktorovna 14 #
P. S Как же уже надоели учителя, куда не плюнь одни учителя.. Очень хочу почитать отзывы о рецепте. А заходишь и прости Господи х@@@@@@читаешь ощущение будто бы ты не рецептик читаешь и отзывы о нем, а в школе на уроке сидишь... Бред какой то... И так под каждым рецептом. Одни умники. Не интересно стало 👎 отписываюсь!!!!!!
22 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
21 июня 2019 года koshevaya katya #
21 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
21 июня 2019 года koshevaya katya #
22 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
22 июня 2019 года koshevaya katya #
16 июля 2019 года balgyr #
Но фильм "Доживём до понедельника" посмотреть нужно.
21 июня 2019 года Niisa #
21 июня 2019 года Niisa #
21 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
Кстати, когда ЛОЖАТ, ничего не получается!
21 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
22 июня 2019 года ирпенчанка #
21 июня 2019 года Niisa #
21 июня 2019 года maxvmv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: