Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".
NDemonПоваренок 5 уровня
- 30 июня 2019, 11:39
- 5111
Бефстроганов из кальмара
Ингредиенты для «Бефстроганов из кальмара»:
- Кальмар (филе) — 400 г
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
697.6 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Бефстроганов из кальмара»:
-
Филе кальмара нарезать полосками. Посолить и поперчить.
-
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
-
Выложить в сковороду кальмар, обжарить 2-3 минуты. Добавить муку и обжаривать еще 1 минуту.
-
Внести сметану и молоко. Тушить, перемешивая, еще 1 минуту.
-
Можно гарнировать рисом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2021 года svetik5552 #
13 августа 2021 года Инна vlipla #
12 августа 2021 года Гали-28 #
11 января 2020 года volechka m #
"-" кальмары очень люблю, но не понравилось сочетание их вкуса/аромата с молочными продуктами. На вкус и цвет...
11 июля 2019 года tanyshaf #
6 июля 2019 года Юля Шу #
7 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)
2 июля 2019 года Wera13 #
2 июля 2019 года ААСК #
2 июля 2019 года PYMA-2016 #
1 июля 2019 года Алиева2012 #
1 июля 2019 года NATALI660602 #
1 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)
1 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года PYMA-2016 #
30 июня 2019 года elle024 #
1 июля 2019 года NDemon # (автор рецепта)
Не сомневаюсь, что Вы готовите кальмар лучше. Хотелось бы увидеть Ваши рецепты приготовления блюд с этим продуктом, чтобы поучиться у профессионала и в дальнейшем не убивать кальмаров.
2 июля 2019 года NATALI660602 #
2 июля 2019 года chigics #
А вы погуглите. Очень интересная книга.
30 июня 2019 года Инночка07 #
30 июня 2019 года Dalek #
30 июня 2019 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: