Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 5 июля 2019, 12:14
  • 8599

Печень, тушенная в сметане с луком

Рецепт: Печень, тушенная в сметане с луком

Печень в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному салату. Для приготовления я использую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень, тушенная в сметане с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1430.5 ккал 		белки
107.3 г 		жиры
99 г 		углеводы
51.9 г
100 г блюда
ккал
135 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Печень, тушенная в сметане с луком»:

  • Печень помыть, вырезать жилочки. Порезать на некрупные куски и хорошенько промыть в холодной воде.

  • Лук почистить, помыть и измельчить.

  • Лук добавить к печени, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Все хорошо перемешайте и ставьте на 10 минут немного промариноваться.

  • В разогретую сковороду или кастрюлю добавьте печень с луком и тушите на медленном огне при закрытой крышке примерно 50 минут. Через 20 минут перемешайте печенку.
    Тушеная печень с луком в сметане готова! Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: печеночный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень, тушенная в сметане с луком
Рецепт: Печень, тушенная в сметане с луком

Печень в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному салату. Для приготовления я использую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Рекомендую!

Ингредиенты для «Печень, тушенная в сметане с луком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень, тушенная в сметане с луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сметана меня подвела - "предательски" свернулась! Но, на вкусе это не отразилось! Получилась вкусная, нежная печень! Мария! Спасибо за рецепт!
Чего-то как-то слишком просто
Простите, Константин, смайлик случайно отправила!
Спасибо)
Спасибо большое)
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что такое сметана 2шт? Может описались?
это опечатка, спасибо. 2 ст.л. сметаны.
Вообще-то печень столько времени не готовят, Бефстроганов не готовили никогда,поинтересуйтесь
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо огромное)
↑Ответ для ирпенчанка
Натулька! Прекрасно у тебя получилась печень, очень вкусно и аппетитно!
Юлечка! Спасибо, солнышко! Фото не очень удачное! Вечером на телефон снимала!
А мне нравятся рецепты автора - спасибо что подтолкнули посмотреть и другие рецепты! Очень доступно описано и идеи хорошие. Мне лень и нет желания искать все рецепты - даже если и есть похожие, что в этом плохого! И даже просто пролистать несколько рецептов и фотки посмотреть - сплошной позитив! Так много интересных идей и советов и для опытных кулинаров и для новичков - молодцы, поварята, что делитесь!
Спасибо огромное)
Туда наверное еще и вкусно хлебушек макать!! Вкусный рецепт!
А я все думала что приготовить.Cпасибо за рецепт
очень вкусная печеночка получается, спасибо
Печень готовится 10-13 минут и солить её надо в самом конце.
Спасибо что предложили свой рецепт! Печенку которую я предлагаю приготовить получается очень нежной и сочной.
Всё тоже самое, ничего оригинального в вашем рецепте не увидела.
Готовлю печёнку в сметане более 40 лет. Предварительно замачиваю на пару часов в молоке.
Солю в последнюю минуту и время готовки 10-13 минут.
Получается мягкая и очень вкусная.
Смысл тушить 50 минут?..
Интересная идея с молоком! Спасибо что поделились!
На сайте 1000 рецептов приготовления печени в сметане. Зачем засорять сайт? Или ваше приготовление чем-то отличается? Не заметила!
И Вам хорошего дня.
Да и Вам хорошего дня! Только ощущение, что Вы дорвались до интернета, кулинарных сайтов и готовы выкладывать все подряд и на всех сайтах подряд, даже если таких рецептов уже 1000)) и я бы понимала, если бы ваши фотографии были супер качественными и безумно аппетитными, но ведь это не так... и скумбрии в духовке тоже это все касается...
теоретически вы правы, но практически не очень понятно почему вы именно на этого автора обрушились)) здесь 50% одинаковых рецептов. И именно таких которые готовят все. Этот автор ещё адекватный. Если бы вы такое написали под рецептом ( тоже вполне расхожим и повседневном) какого- нибудь рейтингового поварёнка- вас бы он вместе со своим подружками на британский флаг порвали бы)) проверено))
↑Ответ для Вкусная Еда Мария
Ради интереса просмотрела ваши рецепты! Жареная картошка с грибами, свинина с помидорами и тд. По 1000 одинаковых рецептов! А что будет, если все женщины, готовящие печень в сметане, картошку с грибами будут на сайте это выкладывать. Тем более по всем сайтам в интернете, как делаете это Вы? Где модераторы сайта? Почему не удаляют? Зачем столько клонов??
Зря вы так. Не нравится вам рецепт, сильно просто для вас, нечего задерживаться здесь, у вас еще 1000 рецептов впереди, которые нужно просмотреть и перепроверить. Столько негатива в месте, где все должно быть построенно на позитиве.
А мне все нравится, спасибо автору за простоту и вкуснятину, спасибо за видео, где показано, что и как нужно делать. Для новичков на кухне вы просто находка. Удачи вам.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки