Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

IrisikПоваренок 4 уровня

6 декабря 2008, 0:46
6637

Отбивная с грибным соусом

Отбивные в хрустящей панировке, с грибным соусом, и пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивная с грибным соусом»:

Рецепт «Отбивная с грибным соусом»:

Мясо отобьем, натрем чесноком и посолим.
Для панировки сыр натереть на мелкой терке, смешать с взбитыми яйцами. В другую плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. А в третью муку.
Каждый ломтик обвалять в муке, затем опустить в сырно-яичную массу и в сухарях.
Повторяем процедуру еще раз.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем отбивные до золотистой корочки. Во время жарки ломтик несколько раз переверните, чтобы панировка не успела подгореть, а мясо смогло приготовиться. Обжаренные отбивные, ставим в теплое место.
Соус
Лук мелко нарежем, слегка поджарим, добавим нарезанные шампиньоны, тмин. Тушим до тех пор пока не испарится сок с грибов. Затем добавляем бульон, оставляем минутку варится и на конец добавляем томатную пасту.
Соус выкладываем на отбивные и подаем с гарниром на выбор.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15898/]Отбивная с грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15898/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/807/80777.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Отбивные в хрустящей панировке, с грибным соусом, и пикантным вкусом.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло подсолнечное, Сухари панировочные, Шампиньоны, Тмин, Бульон, Томатная паста, Лук репчатый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивная с грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/807/80777.jpg" alt="Рецепт: Отбивная с грибным соусом" title="Рецепт: Отбивная с грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивные в хрустящей панировке, с грибным соусом, и пикантным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивная с грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивная с грибным соусом

Отбивные в хрустящей панировке, с грибным соусом, и пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивная с грибным соусом»:

Свинина Чеснок Мука пшеничная Сыр твердый Масло подсолнечное Сухари панировочные Шампиньоны Тмин Бульон Томатная паста Лук репчатый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

969

Яичный салат "Простое удовольствие"

189
969
32629

584

Закуска "Цыплята"

118
584
9827

609

Торт пасхальный "Коньячный изюм"

70
609
11455

Комментарии и отзывы

4 мая 2009 года Siryna #

Вкуснотища!

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

11 февраля 2009 года eriniya #

Можно тот кусочек,на вилочке!!!!+++++

11 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Конечно, что можно угощайся!!!

8 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #

Высший класс!!!++++++

28 января 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

6 декабря 2008 года Pachita #

Очень аппетитненько!!!

28 января 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!!!