Просто и из минимума продуктов, но тем не менее это блюдо очень вкусное, его и на праздничный стол не стыдно подать... Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 23 июля 2019, 1:49
- 9514
Говяжьи рёбра с картофелем и луком
Ингредиенты для «Говяжьи рёбра с картофелем и луком»:
- Ребра говяжьи (5 кусков) — 1 кг
- Картофель (молодой, среднего размера) — 500 г
- Лук репчатый (400 - 500 г.) — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2891.2 ккал |
белки
175.2 г |
жиры
188 г |
углеводы
114.3 г |
| Порции | |||
| ккал 578.2 ккал |
белки 35 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Говяжьи рёбра с картофелем и луком»:
-
Говяжьи рёбра вымыть, обсушить.
Обжарить на растительном масле. -
Со всех сторон, до красивого румянца.
-
Лук нарезать перьями, выложить на мясо.
Тушить под крышкой на среднем огне, 20 минут. -
Картофель почистить, выложить к мясу, посолить.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне,
до готовности мяса и картофеля. -
Добавить сливочное масло и лавровый лист, проверить на соль,
потушить ещё пару минут. Перед подачей лавровый лист удалить.
Подать горячим, с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2021 года shkolnikR #
Очень вкусное и ароматное блюдо.
У меня была говядина ,без кости и все равно получилось замечательно .
Готовить легко и просто .
Я чуть чуть внесла изменения : в самом конце добавила кусочки лепёшки.
12 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 января 2021 года shkolnikR #
И вам спасибо !
С прошедшими праздниками
12 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 октября 2020 года Венса #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 октября 2020 года jannasimf #
3 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Окс GGG #
9 августа 2019 года настуся89 #
9 августа 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 августа 2019 года настуся89 #
9 августа 2019 года настуся89 #
9 августа 2019 года настуся89 #
29 июля 2019 года Демурия #
29 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 июля 2019 года Дед Михед #
И никто не написал, что в процессе готовки надо добавить кипящей воды! Что говяжьи ребра готовятся в посуде с высокими краями и толстым дном - утятнице или казане...О специях я лучше промолчу! В ответах любвиобильных дам не хватает только фото с котиками...
29 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2). Интересно , о каких специях Вы промолчите - изобилие лука, лавровый лист и сливочное масло дают БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус, здесь излишни любые специи.
3). Не злитесь на "Как это вкусно!", "Какая красота!", сюси-пуси, и прочие объяснения в любви. , нервные клетки не восстанавливаются.
4). Слово ДИЧЬ здесь не уместно, Вы , наверное, хотели сказать ДИКОСТЬ?
29 июля 2019 года Дед Михед #
40 лет готовлю! И вкусно готовлю все, кроме блюд африканской кухни)))
Просто надоели эти бездарные комментарии на блюда рукожопых блондинок!
Удачи и без обид!
29 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 августа 2019 года настуся89 #
9 августа 2019 года Дед Михед #
20 августа 2019 года yana2480 #
21 августа 2019 года Дед Михед #
22 августа 2019 года yana2480 #
22 августа 2019 года Дед Михед #
А критикую я тут не рецепты! Я критикую истошные поросячьи визжания, по поводу блюда уровня варенного яйца всмятку...
В поварском деле восторг только может выразить человек, который это блюдо скушал! Идиотом будет выглядеть клиент ресторана, который будет захлебываться щенячьим визгом от картинки в меню!
На сим откланиваюсь, более вы мне не интересны....
29 июля 2019 года pat2709 #
29 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 июля 2019 года PYMA-2016 #
24 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года Анастасия АГ #
24 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года jannasimf #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 октября 2020 года virgola71 #
4 октября 2020 года jannasimf #
4 октября 2020 года virgola71 #
4 октября 2020 года jannasimf #
23 июля 2019 года Ирушенька #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года Алиева2012 #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года ирпенчанка #
24 июля 2019 года Алиева2012 #
23 июля 2019 года ирпенчанка #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года ирпенчанка #
23 июля 2019 года Tatanj #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года Wera13 #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июля 2019 года inna_2107 #
23 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: