Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 3 августа 2019, 1:55
  • 21532

Кабачковые дольки в овощном соусе

Рецепт: Кабачковые дольки в овощном соусе

Предлагаю еще один вариант заготовки из кабачков, готовится быстро и просто, отлично хранится, съедается с большим аппетитом. На её основе можно приготовить суп, соус к мясу, птице, рыбе. Рекомендую. P.S.: вес овощей в чищенном виде.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачковые дольки в овощном соусе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2124.6 ккал 		белки
23.9 г 		жиры
125.7 г 		углеводы
198 г
100 г блюда
ккал
69.9 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Кабачковые дольки в овощном соусе»:

  • Овощи вымыть, почистить, взвесить.

  • Помидоры, перец болгарский, лук репчатый пропустить через крупную решётку мясорубки.
    Вылить в 6 л. казан или большую кастрюлю, влить масло,
    добавить соль, сахар, молотый перец. Дать закипеть.

  • Кабачок нарезать дольками, петрушку порубить.

  • Выложить кабачки и зелень соус. Варить 50 минут, при медленном кипении, иногда помешивая.
    В это время приготовить банки и крышки,
    тщательно вымыть и простерилизовать.

  • В процессе варки добавить паприку.

  • Затем добавить рубленный чеснок, лист лавровый.
    Прокипятить еще 5 минут, влить уксус, дать закипеть, огонь убавить до минимума. Лавровый лист удалить.

  • Горячим, "с огня" раскладывать в банки и закатывать.
    Остудить, перевернув и укутав в "шубу".

Выход 2,5 л. и чуть - чуть попробовать .



Зима врасплох нас не застанет!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: заготовка консервация салат закуска обед ужин пост

Вкусы: овощной кабачковый томатный пикантный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые дольки в овощном соусе
Рецепт: Кабачковые дольки в овощном соусе

Предлагаю еще один вариант заготовки из кабачков, готовится быстро и просто, отлично хранится, съедается с большим аппетитом. На её основе можно приготовить суп, соус к мясу, птице, рыбе. Рекомендую. P.S.: вес овощей в чищенном виде.

Ингредиенты для «Кабачковые дольки в овощном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кабачковые дольки в овощном соусе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные кабачки получились . Спасибо.
Спасибо большое, от души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Какие замечательные дольки (у нас, правда, брусочки, а дольки в других заготовках). Рецепт очень простой, понятный, все ингредиенты в балансе, чувствуется рука профессионала, спасибо большое! Вкусно очень, и, уверена, спокойно достоит до зимы.
Спасибо Вам огромное, мне безумно приятно что Вам понравилась эта заготовка.
Пусть Вам будет вкусно зимой. От души БЛАГО ДАРЮ за фотовесточку.
. Замечательный повседневный салатик, очень понравился. Спасибо!
И Вам спасибо. Очень приятно что приготовили по рецепту и написали добрый отзыв.
Людочка, огромное спасибо за отличный рецепт! Очень вкусные дольки получились Повторила уже несколько раз и в баночки и для еды. Извини за качество фото. На даче только на телефон успеваю снимать
Твоё фото очень аппетитное, не может не понравиться, не извияйся, что ты. Спасибо, родная, за доверие и добрый отзыв к рецепту.
Пришла за кабачками...
Ой, как здорово, дорогому гостю всегда рады.
Очень вкусная заготовочка!!! На фото всё, что получилось из одной порции. Вкусно!!! Людмила, спасибо за рецепт!
Лилечка, спасибо за такую красоту - очень аппетитные баночки, а уж какая красивая салатница с остаточками, я залюбовалась... Безумно приятно что ты обратила внимание на рецепт. Благодарю.
Очень вкусная заготовочка. Все в меру, все на месте. Домашние оценили за обедом, что осталось на попробовать.
Спасибо
Оля, какое красивейшее фото, такие славные баночки. Спасибо, дорогая, что среди лавины достойных рецептов ты выбрала мой, это безумно приятно.
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое, очень приятно что рецепт понравился.
Отличный рецепт!!! Делала когда-то очень похожий- было ооочень вкусно!!! Забираю, спасибо!
Спасибо готовьте на доброе здоровье.
Людмила! Прекрасная заготовка , как же будет вкусно зимой
Светлана, спасибо большое.
Людочка, отличная заготовка!!! На фото присутствуют бархатцы обожаю эти цветочки!!! Жаль, что У меня в этом году кабачки совсем не уродили...
Марьям, спасибо огромное. Я тоже люблю бархатцы, они всегда красивые.
Я уже их насушила кучу!!!! Еще аджика Наташи(ирпенчанка) на очереди)))
А я ещё не сушу, в этом году мало цветов, пусть порадуют.
Благо, что цветут они аж до морозов!!!
Да,да . Они очень долго радуют глаз...
↑Ответ для Алиева2012
Солнышко! Я очень рада, что моя аджичка пришлась тебе по душе!
ОООО!!! Еще как пришлась!!!!! Муж с первого распустившегося цветочка все допытывается, когда же я буду готовить аджичку))))))))
Спасибо дорогая! Мужу поклон! Кушайте в удовольствие и на здоровье!
У мужа на бархатцы всегда была дикая аллергия... В прошлом году он стал по капельке кушать эту аджику и постепенно увеличивать дозу!!! ? не поверишь!!! Аллергия отступила!!!! Так, что про здоровье это в САМУЮ точку
Моей радости нет предела!!!!
Хоть кому-то рецепт понравился и пошёл на пользу!!!!
Хоть кому-то рецепт понравился
у нас твой рецепт ушел в народ, как говорится!!! Те соседки у кого бархатцев нет, приходят ко мне за цветочками и тоже готовят
↑Ответ для ирпенчанка
Наталочка, у нас тоже твои бархатцы очень понравились мужскому населению Женщинам немного островато, но тоже пробуют по-немногу
Лилечка! Спасибо, милая! Мне очень приятно!
Очень аппетитно! Хочу сделать такую заготовку, только вопрос, не долго ли 50 минут варить, боюсь, что дольки кабачков превратятся в кашу?
Спасибо за внимание к рецепту. Да нет. Не развариваются кабачки дольки остаются. Кипение минимум, да и не перемешивать сильно.
Спасибо, Олечка.
а вот и мой отчет.на поесть осталось совсем чуть-чуть спасибо огромное за рецепт!
Ах, какие прелестные баночки, безумно приятно увидеть Ваш отчёт и прочитать добрые слова в адрес рецепта. Спасибо Вам огромное.
а вот и мой отчет.совсем чуть-чуть осталось поесть
Спасибо Вам огромное, да, там поесть мало, только - только попробовать...
как раз искала рецепт кабачков на зиму!увидела Ваш и влюбилась)бегу а магазин,купить недостающие ингредиенты.
Спасибо большое, готовьте на доброе здоровье.
Однозначно вкусно! А я делаю почти также, только жульничаю вместо помидор и приправ готовый краснодарский томатный соус добавляю .. Надо попробовать по Вашему "настоящему" рецепту. Спасибо!
Cпасибо за внимание к рецепту, о , с соусом еще удобнее.
Людочка, аппетитные какие дольки! Великолепный рецепт! Шикарные фотографии!
Спасибо, ?ришка. Стараюсь.
Замечательная закусочка Людочка, зимой очень хорошо пойдет
Спасибо, Галочка. Да, зима всё подберёт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 563 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки