Всем привет! Кабачки всегда актуальны, особенно летом. Почему бы не попробовать приготовить с ними лазанью. Получается необычно и вкусно. Приступим!
ShadowKittyПоваренок 2 уровня
- 11 августа 2019, 0:19
- 1871
Лазанья творожно-кабачковая
Ингредиенты для «Лазанья творожно-кабачковая»:
Основа
- Лазанья (я никогда не отвариваю листы лазаньи, но вы готовьте как привыкли) — 6 шт
Начинка кабачковая
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп (либо томатная паста, протертые помидоры, томатный соус) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Вода
Начинка творожно-сырная
- Творог (можно взять мягкий творожный сыр) — 200 г
- Сыр твердый (оставить немного для посыпания) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
990.7 ккал |
белки
96.3 г |
жиры
35.6 г |
углеводы
66.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Лазанья творожно-кабачковая»:
-
Нарезать лук небольшими кусочками, молодой кабачок порезать на меленькие кубики.
-
Налить на сковороду масло, слегка поджарить лук, добавить кабачок и тушить минуть пять. Долить немного воды, посолить, добавить любимые приправы, зелень. Добавить кетчуп и тушить еще минут пять. Больше не нужно, кабачок еще будет готовиться в духовке, а нам нужна сочная жидковатая начинка для того, чтобы листы лазаньи пропитались.
-
Пока готовится кабачковая начинка, сделаем творожную. Для этого творог (его должно быть немного больше, чем сыра), натертый на крупной терке сыр, одно яйцо (либо больше, смотря сколько начинки вам нужно) и сметану хорошенько перемешать, присолить.
-
Теперь собираем лазанью. Форму смазать маслом, если это необходимо.
1) Сначала на дно формы выложить немного кабачковой начинки
2) Уложить листы лазаньи
3) Листы густо намазать сырно-творожной начинкой
4) Поверх выложить кабачковую начинку
И так чередовать и выкладывать пока есть листы и начинка. Последним слоем должна быть творожная масса, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку. Запекать лазанью при 180-200 градусах примерно 30-40 минут. -
Лазанья готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2022 года lila piskaridze #
24 сентября 2020 года Akira Shinrei #
25 сентября 2020 года ShadowKitty # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года ivkis1999 #
22 сентября 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года ivkis1999 #
14 августа 2019 года wise1288 #
14 августа 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
11 августа 2019 года ivkis1999 #
11 августа 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
12 августа 2019 года ivkis1999 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: