Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

DaVkusnoПоваренок 2 уровня

21 августа 2019, 7:54
4838

Маффины с яблоком и корицей

✅ Яблоки с корицей - традиционное вкусовое сочетание, существует огромное количество рецептов с данной начинкой. В видео я хочу показать рецепт приготовления маффинов с яблоками и корицей из слоеного теста. Маффины - мини версия пирога, они удобны тем, что подаются порционно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с яблоком и корицей»:

Основа для маффина

Начинка

Яблоко
Сахар — 60 г
Корица — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1763.8 ккал	белки 27.4 г	жиры 96.5 г	углеводы 203.9 г
Порции
ккал 294 ккал	белки 4.6 г	жиры 16.1 г	углеводы 34 г
100 г блюда
ккал 271.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Маффины с яблоком и корицей»:

1. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем корицей. Далее сворачиваем все в рулет и нарезаем, толщиной примерно 0,5 см.

2. Смазываем форму для маффинов сливочным маслом, выкладываем тесто и прижимаем пальцами. Смазываем тесто яйцом.

3. Для начинки берем очищенные и порезанные кубиком яблоки, добавляем лимонный сок, сахар, корицу, поджаренный грецкий орех и муку. Все перемешиваем и выкладываем начинку в форму для маффинов.

4. Крышечки для маффинов делаем след. образом: берем тесто, выкладываем на доску и раскатываем, вырезаем кружки и накрываем маффины. Все смазываем яйцом, делаем надрез сверху и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.

Подавать с мороженным, карамелью, либо взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт маффин чаепитие

Вкусы: коричный яблочный оригинальный сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159424/]Маффины с яблоком и корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159424/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/20/42/2573526_43108-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
✅ Яблоки с корицей - традиционное вкусовое сочетание, существует огромное количество рецептов с данной начинкой. В видео я хочу показать рецепт приготовления маффинов с яблоками и корицей из слоеного теста. Маффины - мини версия пирога, они удобны тем, что подаются порционно.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Масло сливочное, Корица, Яблоко, Сахар, Мука пшеничная, Сок лимонный, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, десерт, маффин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с яблоком и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/20/42/2573526_43108-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с яблоком и корицей" title="Рецепт: Маффины с яблоком и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">✅ Яблоки с корицей - традиционное вкусовое сочетание, существует огромное количество рецептов с данной начинкой. В видео я хочу показать рецепт приготовления маффинов с яблоками и корицей из слоеного теста. Маффины - мини версия пирога, они удобны тем, что подаются порционно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с яблоком и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с яблоком и корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с яблоком и корицей»:

Тесто слоеное Масло сливочное Корица Яблоко Сахар Мука пшеничная Сок лимонный Орехи грецкие

Тэги: выпечка, десерт, маффин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины с яблоком и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2020 года Елена Мерзлякова #

+16

[+5]

Хороший рецепт, хотя и морочный) едоки сказали, что похоже на штрудель в варианте кексиков) очень вкусно и красиво, спасибо!

14 сентября 2020 года DaVkusno # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!))) Да, вкус получается обычный, как у штруделя, а подача оригинальная))) Я в таком виде делала яблочный пирог, с ним возиться поменьше нужно, а смотрится на столе ооочень красиво ?

21 апреля 2020 года brechko irina #

Рецепт очень интересный! Хотела посмотреть способ формовки, но не нашла видео. У меня только одно фото. Рулетики выкладываем на дно и по бокам? Потом начинка и сверху крышечка?равильно я поняла?

21 апреля 2020 года brechko irina #

И сколько штук рулетиков идет на один мафин?

5 мая 2020 года DaVkusno # (автор рецепта)

↑Ответ для brechko irina

Добрый день! Рулетик нарезаем на «шайбочки» примерно 0,5 мм и укладывает их на дно и по бокам, прижимаем пальчиками. Укладываем начинку и накрываем крышечкой)))

22 августа 2019 года mollaeva2015 #

23 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

22 августа 2019 года Савуш #

Представляю, какой аромат! Спасибо!

22 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Точно! Яблоки с корицей. Классика жанра

21 августа 2019 года Покусаева Ольга #

Очень красиво! Шикарные маффины!

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Оля, спасибочки большое

21 августа 2019 года yugai ludmila65 #

Красиво и вкусно!

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Людмила!

Очень ценно получать такие приятные комментарии от опытных «Поварят»

21 августа 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо огромное, Людмила!
Очень ценно получать такие приятные комментарии от опытных «Поварят»

Спасибо большое.

21 августа 2019 года Tatanj #

Замечательные маффины!

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое

Очень приятно читать от Вас такой комментарий!

21 августа 2019 года ingrida abraityte #

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

Какие интересные маффины!! Оригинально

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Спасибо большое!

На столе эти «завитки» смотрятся очень необычно

21 августа 2019 года wise1288 #

Дашечка! Какая прелесть. Превосходный метод формирования маффинов, волшебная начинка

Спасибо за рецепт

Забрала в КК.

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Светлана, спасибо Вам огромное за такие тёплые комментарии!

Очень рада, что эта идея Вам пригодится

21 августа 2019 года Любовь Раменская #

Чудесно! Виртуозно!

21 августа 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Любовь, спасибо большое за такой отзыв!

Безумно приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с яблоком и корицей

Ингредиенты для «Маффины с яблоком и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с яблоком и корицей»:

Похожие рецепты

Медовые кексы с клубникой

Африканский пирог с кокосом и апельсином

Маффины "Царевна-лягушка"

Нежные творожные кексы с яблоками

Творожные кексы с заварным кремом и джемом

Кекс "Черный принц"

Морковно-апельсиновые кексы со штрейзелем

Безглютеновый мятный кекс

Маковый кексик в форме хлебца

Фотографии «Маффины с яблоком и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!