Простой рецепт из доступных продуктов. Мягкое, нежное, сладкое тесто и сочные груши - хорошее сочетание с горьким шоколадом, который придает пикантность этому пирогу. Готовить его можно с разными фруктами, а сахар - регулировать по вкусу.
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 6 сентября 2019, 12:38
- 2047
Пирог с грушами и шоколадом
Ингредиенты для «Пирог с грушами и шоколадом»:
Для теста
- Груша (пюре) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 1 г
- Масло растительное (рафинированное) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Шоколад темный (рубленный) — 50 г
Для начинки
- Груша (среднего размера) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2766.8 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
120.6 г |
углеводы
381 г |
| Порции | |||
| ккал 461.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Пирог с грушами и шоколадом»:
Измельчить в блендере очищенные и нарезанные на кусочки груши, в пюре.
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, в течение нескольких минут. Затем добавить растительное масло комнатной температуры.
Далее соединить просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей смеси. Хорошо смешать.
Следом добавить грушевое пюре. Смешать в однородную массу.
В заключении добавить горький шоколад, в виде чипсов.
Застелить дно разъемной формы (20 см) бумагой для выпечки.
Переложить в форму тесто.
Сверху выложить на тесто очищенные и нарезанные дольками груши, немного утопив их в тесте.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, около 50 минут.
Остудить пирог, не вынимая из формы.
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, в течение нескольких минут. Затем добавить растительное масло комнатной температуры.
Далее соединить просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей смеси. Хорошо смешать.
Следом добавить грушевое пюре. Смешать в однородную массу.
В заключении добавить горький шоколад, в виде чипсов.
Застелить дно разъемной формы (20 см) бумагой для выпечки.
Переложить в форму тесто.
Сверху выложить на тесто очищенные и нарезанные дольками груши, немного утопив их в тесте.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, около 50 минут.
Остудить пирог, не вынимая из формы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2019 года тильга #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: