Консервация продолжается... Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! В видео показан подробный рецепт и пошаговый процесс приготовления лечо без стерилизации. Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!
- 7 сентября 2019, 19:06
- 6404
Лечо на зиму без стерилизации
![Рецепт: Лечо на зиму без стерилизации Рецепт: Лечо на зиму без стерилизации](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/07/25/2579062_96153-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Лечо на зиму без стерилизации»:
- Перец болгарский — 3 кг
- Помидор (через мясорубку или 1,5 л томатного сока) — 2 кг
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Масло подсолнечное (у меня сырое) — 100 г
- Уксус (9%) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2552.8 ккал |
белки
51 г |
жиры
103.9 г |
углеводы
354.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Лечо на зиму без стерилизации»:
Банки стерилизуем, овощи моем, разрезаем на части, вырезаем сердцевину.
Помидоры пропускаем через мясорубку или берем 1,5л томатного сока, доводим до кипения, снимая пену, добавляем специи, соль, сахар, растительное масло, уксус, добавляем сладкий перец и варим до готовности перца примерно 15 мин. Раскладываем по банкам. Переворачиваем и укутываем. Готово!
Вкусной вам консервации!
Комментарии и отзывы
15 сентября 2019 года vaesa #
28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)
8 сентября 2019 года makrame-2014 #
28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)
8 сентября 2019 года wise1288 #
28 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту7 сентября 2019 года Азарова Яна # (автор рецепта)
28 октября 2020 года Zanoza_ya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: