Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 20 сентября 2019, 0:13
  • 23746

Тушеные кабачки

Рецепт: Тушеные кабачки

Предлагаю приготовить тушеные кабачки с приятной кислинкой помидоров и пикантным ароматом зелени и чеснока. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
655 ккал 		белки
19.3 г 		жиры
14.3 г 		углеводы
97.6 г
100 г блюда
ккал
35.6 ккал		 белки
1 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Тушеные кабачки»:

  • Кабачки почистить, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут.

  • Лук мелко нарезать.
    Морковь натереть на крупной терке.
    На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови.

  • В казан выкладываем слоями овощи.
    1 слой - половина кабачков. Посолить, поперчить.

  • 2 слой - половина лука с морковью.

  • 3 слой - кабачки, посолить, поперчить.
    4 слой - лук и морковь.
    5 слой - натертые на крупной терке помидоры (без кожуры). Немного посолить, поперчить.

  • Последний, 6 слой - сметана.
    Накрываем крышкой, делаем сильный огонь, ждём, когда закипит.
    Как только закипит, делаем небольшой огонь и тушим 20 минут.

  • Через 20 минут добавляем измельчённые чеснок и зелень, аккуратно перемешиваем и тушим ещё 15 минут.








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска гарнир обед ужин

Вкусы: кисло-сладкий чесночный кабачковый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеные кабачки
Рецепт: Тушеные кабачки

Предлагаю приготовить тушеные кабачки с приятной кислинкой помидоров и пикантным ароматом зелени и чеснока. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

Ингредиенты для «Тушеные кабачки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеные кабачки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно получается. Готовлю не первый раз. Добавляю еще перчик болгарский , перчик чили Спасибо за рецептик
Всей семье было вкусно. И даже ребенок овощи кушал с удовольствием. Что еще маме нужно
Очень приятно и радостно, что угодила вашей семье с рецептом, особенно ребенку
Спасибо за положительный отзыв
Яркие, сочные, ароматные овощи! Ну очень вкусные!
Спасибо
Очень красивое и аппетитное фото!
Рада, что блюдо понравилось
Ольга, спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
Спасибо за рецепт! Вкусные кабачки получились!
И Вам спасибо за доверие к рецепту и приятный отзыв
Очень вкусное и простое овощное блюдо. Кабачки и лук с морковью отдельно пожарила на сковороде, а потом тушила все в мультиварке.
Танечка, спасибо большое за рецепт!
Елена, чудесное, яркое, очень аппетитное у Вас блюдо
Спасибо большое за великолепное исполнение рецепта
Безумно вкусные кабачки! Спасибо за рецепт.
Очень рада, что блюдо понравилось
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный, аппетитный фотоотчет
Извините, а что даёт укладка слоями?
Каши не будет из кабачков
Приготовила только без чеснока. Извините, но ничего такого вкусного в этом блюде нет.
Ну конечно это обычное блюдо, но для разнообразия неплохо. Иногда готовлю просто кабачки так, иногда баклажаны добавляю. Правда так долго после обжарки отдельно всех ингредиентов не тушу,минут 15 хватает. А вот весной такое блюдо идёт на ура,за зиму скучаем по нему
Автору спасибо.
↑Ответ для Иванова Кира
Надо было с чесночком
Слушайте, ничего вкуснее из кабачков не пробовала!!!!!! Только вместо помидоров добавила густой домашний кетчуп, офигеть как вкусно получилось!!!!! Спасибо Вам, дорогая Татьяна
Наталья, спасибо большое за приятный отзыв очень рада, что блюдо понравилось
простой рецепт, ничего нового, готовили еще наши бабушки, да еще и со свойской сметанкой, а еще бабушка творожок крошила сверху
Здорово
Спасибо,забрала
На здоровье рада, что рецепт приглянулся
Спасибо, забрала в КК
Готовьте с удовольствием
Танечка, какое же аппетитное, безусловно, вкусное блюдо!
Ирочка, огромное спасибо за добрые слова в адрес рецепта
Однозначно,классные кабачки.
Людмила, спасибо большое за приятный комментарий
Таня , отличный рецепт!!!!
Инна, спасибо большое за визит и внимание к рецепту
Танечка, получились очень вкусные кабачки!!! Обычно готовлю такое без сметаны. Со сметаной получилось нежнее. Да, сметаны я добавила немного побольше (оставалось в баночке) . Огромное спасибо за рецепт!!!
Лилечка, вы с Танечкой такие шустрики!! Я только зашла на комментарии ответить, а у меня уже 2 отчёта очень приятно!!
Ух какие сливочные кабачочки получились!!! супер аппетитные
Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет
Танечка, спасибо!!! Мы уже всё съели, было очень вкусно Как я рада, что ты опубликовала рецепт сегодня, а то так бы и лежал в черновиках
Лилечка, а я рада, что рецепт тебе пригодился у меня в черновиках есть рецепты, которые уже пол года лежат
Давай, выкладывай их У тебя очень замечательные рецепты. Буду ждать с нетерпением
Танечка, вкусные кабачки! Тоже готовлю подобное, но без сметаны. Попробую твой вариант!
Олечка, рада, что рецепт заинтересовал
Со сметаной нежнее кабачки получаются попробуй, может тебе тоже такое блюдо понравится
Танюша, делаю то же, только без сметаны! А с ней ещё вкуснее!
Танечка, рада, что тебе блюдо знакомо я вот тоже ранее без сметаны делала, а с ней вкуснее получается, ты права
Танюшечка спасибо огромное за рецепт,восхитительное,насыщенное блюдо получилось.У меня цуккини,добавила немного специй и перец чили.
Танечка, ну ты метеор как аппетитно и ярко у тебя получились цуккини со специями, перчиком очень пикантно получается я острое и пряное не ем, поэтому не добавляю в блюда.
Спасибо большое, дорогая, за доверие к рецепту и шикарный фотоотчет
Танюшечка я такое готовлю с огромным удовольствием и часто "Цуккини по-венгерски"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144114/ ,только без помидорок,но твой вариант еще вкуснее мне показался
Ух ты, действительно похож рецепт. Помидоры кислинку придают блюду. Но и без них думаю очень вкусно
мне понравились оба варианта
Танюша! Замечательное, яркое, аппетитное, душевное блюдо!
Наташенька, спасибо большое за высокую оценку моему блюду
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки