Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок

wise1288Поваренок 6 уровня

24 сентября 2019, 7:02
2953

Сок и соус из помидоров

Сок и соус из помидоров прекрасно получается за один подход к соковыжималке. Быстро, выгодно, натурально и качество получаемого продукта отличное.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:

Помидор (чистый вес) — 3550 г
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 710 ккал	белки 21.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 88.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 18.6 г
100 г блюда
ккал 19.6 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Сок и соус из помидоров»:

Помидоры подготовить для переработки и прогнать в соковыжималке.
У меня соковыжималка «Braun» и после выжимания из овощей сока получается достаточно сочный жмых, поэтому и было принято решение из жмыха сделать томатный соус. Жмых дополнительно переработать в блендере. Сок и жмых перелить в кастрюли и варить каждый не менее 20 минут, с момента закипания.
Выход: сок 2,08 литра, соус 1,85 литра. Выход будет зависеть от сочности помидоров. Сок и соус приготовила для ежедневного использования, поэтому сок я не солила, соус посолила по окончании варки. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: соус напиток

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159765/]Сок и соус из помидоров[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159765/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/24/56/2584253_63114-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сок
Сок и соус из помидоров прекрасно получается за один подход к соковыжималке. Быстро, выгодно, натурально и качество получаемого продукта отличное.

Ингредиенты: Помидор, Соль.
Тэги: соус, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сок и соус из помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/24/56/2584253_63114-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сок и соус из помидоров" title="Рецепт: Сок и соус из помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сок и соус из помидоров прекрасно получается за один подход к соковыжималке. Быстро, выгодно, натурально и качество получаемого продукта отличное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/136/">
          Сок
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159765/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сок и соус из помидоров

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сок

Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:

Помидор Соль

Тэги: соус, напиток

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 августа 2023 года shetsko nastena #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт но зачем сок варить, да еще 20 минут, если это не заготовка?

22 октября 2019 года alenanat #

и я никогда жмых не выкидываю, добавляю яблочко, лук.чеснок и получается кетчуп, а томатный сок , я так долго не кипячу, как только закипит, сразу выключаю и закатываю, иногда просто сок, но в основном помидорки в собственном соку. а желтенькие такие солнечные

25 сентября 2019 года tanushka mikki #

Утащила прекрасный рецептик!!

26 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Танюша! Благодарю вас за проявленный интерес к рецепту

25 сентября 2019 года Irvena #

А можно добавить в соус различные специи и получится или кетчуп или "Кубанский соус" и т.д. (в зависимости от набора специй) .Делаю так несколько лет, очень нравится. Главное, не надо долго уваривать, чтобы выпарилась жидкость.

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за внесенное рац. предложение

25 сентября 2019 года PYMA-2016 #

Светлана, отличное , безотходное производство!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Рада видеть

Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года Демурия #

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Ольга! Благодарю

24 сентября 2019 года Ирушенька #

Светочка, замечательное безотходное производство! Очень красивого цвета сок и соус!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Ириночка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года jannasimf #

Светочка, безотходное производство у тебя! Красивый цвет у блюд!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанночка! В период посадки рассады в Ростове - на - Дону была, у детей. Супруг садил первый раз сам помидоры. Насадил мне

почти все сорта желтые оказались

Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года mtata #

Светочка все в дело,прекрасный рецепт

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года tkachovasveta #

безотходное производство

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Светлана! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года Okoolina #

О! Это я люблю и делаю очень часто. Жмых тоже не выбрасываю! Вот такие мы жадинки!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года Anna Varova #

А с помидоров шкурку не надо снимать? Если нет, то попробую сделать))) Спасибо за идею))

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Анна! Нет, ничего не снимаю, все перемалывается

Спасибо за внимание к рецепту

24 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Какой цвет классный у соуса и сока

Светочка, отличный рецепт!!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Ты же знаешь, в период посадки рассады я в Ростове - на - Дону была. Супруг сам первый раз садил помидоры

так насидел почти все желтые сорта

Вот и все в этом году у меня желтое, да оранжевое. Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

25 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

вот это да ))) ну все равно муж молодец. Пригодились помидорки

а мне жёлтые даже больше нравятся помидоры, чем красные. Жаль на базаре их редко встретишь

24 сентября 2019 года Гали-28 #

Раз-два и сразу два чудесных блюда и сок, и соус

Чудесно Светочка

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Галиночка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года Наталья Щучкина #

Светик, какой легкодоступный и без отходный рецепт. Браво! Ты так хорошо описала его, что не возникает вопросов. Тем, у кого дачи и участки есть, пригодится. Сочетание двух цветов томатов - роскошной цвет в итоге получается. Вкусно, витаминно и полезно. Спасибо тебе за труд!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Наталья! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

24 сентября 2019 года virgola71 #

Светочка! Какой вкусный, ароматный и полезный сок!

А с желтыми помидорами получается более сладкий!

25 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Юлечка! Согласна, желтые сорта помидор более сладкие

Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сок и соус из помидоров

Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сок и соус из помидоров»:

Похожие рецепты

Сок из нектаринов с манго

Охлаждающий витаминный сок

Фрэш "Оранжевое настроение"

Сок-суперфуд арбузный с семенами чиа

Фреш овощной "Кабачок-томат-перец"

Сок из сибирского ранета на зиму

Фрэш "Красотка"

Сок позитивный

Сок утренний бодрящий

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!