Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 2 октября 2019, 0:31
  • 2925

Суп "Буру-буру" с острова Корфу

Рецепт: Суп Буру-буру с острова Корфу

Строго вегетарианский греческий суп. И, между прочим, весьма вкусный. Прошу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Буру-буру" с острова Корфу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1475.2 ккал 		белки
41.6 г 		жиры
35.9 г 		углеводы
254.3 г
100 г блюда
ккал
78.1 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
13.5 г

Рецепт «Суп "Буру-буру" с острова Корфу»:

  • Подготовить овощи: все вымыть, обсушить, очистить.

  • Сладкий перец, картофель и морковь, нарезать примерно одинаковыми средними кусочками. Тонко нарезать сельдерей.

  • Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой и снять кожицу, мякоть порубить.

  • Сложить картофель и морковь в кастрюлю, залить 2 л питьевой воды, довести до кипения, варить 10 мин.

  • Затем положить помидоры,

  • Сельдерей,

  • Сладкий перец и орегано, варить на минимальном огне еще 10 мин.

  • Добавить в суп спагетти, томатное пюре, 2–3 ст. л. оливкового масла, острый и черный перец, соль. Варить до готовности пасты, примерно 8 минут.


Готовый суп разлить по тарелкам, полить оливковым маслом и приправить сушеным орегано.


Если готовите суп впрок, то лучше спагетти отварить отдельно и просто добавлять в тарелку при подаче.


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: горячее первое обед ужин

Вкусы: овощной томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Буру-буру" с острова Корфу
Рецепт: Суп Буру-буру с острова Корфу

Строго вегетарианский греческий суп. И, между прочим, весьма вкусный. Прошу!

Ингредиенты для «Суп "Буру-буру" с острова Корфу»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Буру-буру" с острова Корфу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательный суп! Очень вкусный и насыщенный, для поста самое оно Ребёнок съел, даже не почувствовал, что постный))
Спасибо большое, я очень рада, что вам понравилось!
Нету морковки в ингредиентах сегодня буду готовить, не сомневаюсь, что будет вкусно)
Упустила. Но она есть на фото.
Замечательно, ароматно, вкусно, насыщенно! Суп супер! Подавала со сметаной, готовила на бульоне из языка.
Спасибо большое за теплый отзыв. Рада, что суп вам понравился. Он, правда, должен быть вегетарианским, но, как вариант... почему нет.
Нина,принимайте отчетик! Супчик получился вкусный,легкий,ароматный. Мне понравился. Спагетти заменила вермишелью.Спасибо за интересный рецепт и разнообразие моего меню!
Отличный результат. Очень приятно, что суп понравился! Спасибо большое за чудесный отзыв и замечательное фото!
Как только вижу сур с экзотическим названием, сразу думаю, что автор - вы, и не ошибаюсь
Это моя слабость.
К Греции у меня особое отношение... Очень необычный рецепт для моих представлений о супах. Будем готовить Уже представляю аромат. ммммм....
Тамилочка, готовь, не сомневайся. Такой легкий, женский супчик!
Ниночка, прелесть, какой суп в очаровательной тарелке!
Спасибо, Ирочка! Таких тарелочек у меня целый набор разных размеров и назначений: глубокая для супа, мелкие, маленькая и большая, для второго, салатник, блюдо... специально купила для фотографий.
В ингредиентах не указан перец сладкий. А выглядит супчик очень даже ничего))
Спасибо, уже исправила.
Легкий и душистый супчик!
Наташ, ты прям в точку, он именно такой!
Полезный вкусный суп!
Спасибо большое! Это верно!
Нина! Прекрасный аппетитный, яркий суп
Спасибо, Светик! Рада, что тебе приглянулось.
Ниночка,мне супчик очень понравился,возьму в КК и приготовлю! Вот только сельдерей не люблю никак,сделаю без него.Или корневым заменю.Спасибо за рецептик!
На здоровье, Надюша! Я думаю, можно это сделать. Надеюсь, что супчик понравится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки