Хочу поделиться рецептом быстрого и очень творожного печенья. В нем много творога и минимальное количество масла и муки. По структуре печенье мягкое, а по вкусу очень напоминает сырники. Вкусно и не хлопотно.
- 9 октября 2019, 9:11
- 50433
Творожное печенье, как сырники
Ингредиенты для «Творожное печенье, как сырники»:
- Творог (9%-ный, мелкозернистый не сухой) — 360 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль (небольшая щепотка)
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука (1/2 стак. объемом 250 мл.) — 80 г
- Разрыхлитель теста (1/2 ч.л.)
- Изюм — 50 г
- Сахарная пудра (немного для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1253.7 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
189 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Творожное печенье, как сырники»:
-
Первым делом заливаю изюм не слишком горячей водой и даю постоять 5-10 минут.
-
Для приготовления творожного печенья я беру мелкозернистый, не сухой творог в пачках (2 пачки по 180 г.). Отправляю его в глубокую миску, следом добавляю кусочек размягченного сливочного масла комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, соль и желтки. Хорошо перемешиваю. Всыпаю муку, разрыхлитель и замешиваю тесто.
-
Слив жидкость, дополнительно просушу изюм бумажным полотенцем, добавлю к тесту и хорошо перемешаю.
-
С помощью двух ложек выкладываю небольшие холмики теста на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекаю печенье в разогретой до 180 °C духовке до бледного золотистого цвета сверху, в среднем 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
-
После выключения духовки, приоткрываю дверцу на спичечный коробок и таким образом даю остыть печенью до теплого состояния (от резкого перепада температур оно значительно оседает). Затем вынимаю.
-
Посыпаю сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
7 октября 2021 года Покусаева Ольга #
9 октября 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
19 июня 2020 года yrsa2807 #
Спасибо за рецепт!
19 июня 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года NATATA555 #
13 апреля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
24 января 2020 года Половинка Лимона #
24 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года maxsima08 #
60 месяцев назад ekaterina-lav # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года Лилек3011 #
11 ноября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт понравился!))
30 октября 2019 года Olena Wlodkowski #
30 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
24 октября 2019 года diana wellen #
24 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
19 октября 2019 года anilah #
20 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
15 октября 2019 года diana wellen #
16 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 октября 2019 года diana wellen #
15 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 октября 2019 года Вика-camomile #
14 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 октября 2019 года russalochka #
14 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
13 октября 2019 года ирпенчанка #
14 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
13 октября 2019 года Катерина32 #
13 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
11 октября 2019 года natali muslima #
12 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
12 октября 2019 года natali muslima #
11 октября 2019 года марина-майре нымме #
12 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
11 октября 2019 года NATALECKA #
12 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
11 октября 2019 года russalochka #
12 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
11 октября 2019 года wise1288 #
11 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: