Превосходная закуска
igor_rПоваренок 2 уровня
- 8 декабря 2008, 0:58
- 27012
Миноги под маринадом
Ингредиенты для «Миноги под маринадом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1731.7 ккал |
белки
244.2 г |
жиры
54.7 г |
углеводы
52.2 г |
| Порции | |||
| ккал 288.6 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Миноги под маринадом»:
-
Самое главное,убрать слизь.Для этого в пакет засыпаю соль,перетряхиваю и на часик в холодильник.
Потом достается эта пока еще мерзость. -
Надо взять рулон бумажных полотенец и обтирать рыбку.Одна штука-одно полотенце.
-
Жарим на сковороде почти без масла
-
Вот готовые
-
Надо также приготовить маринад.На литр воды 2ст.ложки сахара,одна соли.Перец горошком,
лаврушка,2-3 гвоздички. -
Минут 5 покипит и добавляю уксус ( 6% ,от пол стакана),могу и побольше.Горячим заливаю
миноги.После остывания убираю банки в холодильник и через пару дней миноги готовы.
Миноги обжариваются и заливаются горячим маринадом. Через пару дней маринад превращается в желе и блюдо готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2012 года александра 13 #
19 октября 2011 года igor_r # (автор рецепта)
19 октября 2011 года повар-нок на кухне #
27 ноября 2009 года Бородулька deleted #
29 октября 2009 года Rita_Margaritka #
8 декабря 2008 года ал-нка #
8 декабря 2008 года igor_r # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Искорка deleted #
8 декабря 2008 года igor_r # (автор рецепта)
http://www.google.ee/search?q=%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B0&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ru:official&client=firefox-a
8 декабря 2008 года FireFox #
8 декабря 2008 года Ленок #
8 декабря 2008 года igor_r # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года sweta1981 #
8 декабря 2008 года Meotida #
8 декабря 2008 года NATALIAna #
8 декабря 2008 года ВИКА-72 #
8 декабря 2008 года Pachita #
8 декабря 2008 года igor_r # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: