Картофельные вафли очень вкусные и невероятно лёгкие в приготовление.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 15 октября 2019, 7:18
- 4126
Картофельные вафли в духовке
Ингредиенты для «Картофельные вафли в духовке»:
- Картофель (300 гр.) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир (250 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291.3 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
217.5 г |
| Порции | |||
| ккал 322.8 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 54.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Картофельные вафли в духовке»:
-
1. Отвариваем картофель в мундире. Охлаждаем, очищаем и при помощи вилки превращаем в однородную массу.
-
2. Готовим вафельное тесто. Взбиваем при помощи венчика кефир и яйца добавляем соль, перец, паприку.
-
3. К кефирно-яичной массе добавляем муку, разрыхлитель, измельченный картофель и замешиваем тесто (чуть гуще чем на оладья).
-
4. Духовку разогреваем до 180%. Смазываем растительным маслом форму и выкладываем тесто ( у меня на одну ячейку ушло 3 ст. л. теста). Ставим вафли выпекаться на 15-20 мин. в зависимости от духовке.
-
5. Достаём готовые вафли из духовке, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Картофельные вафли можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с разными начинками ( творожный сыр, красная рыба, бекон, ветчина, икра, печень трески) включаем фантазию и творим кулинарные вкусности.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2019 года Kantarella #
подскажите, а вы не пробовали эти вафли делать в мультипекаре? ну, это такая штука, типа бутербродницы, но со сменными панелями. там есть панель для венских вафель. Интересно, получится ли эти вафли приготовить таким образом? Может, кто-то знает
18 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
18 октября 2019 года Kantarella #
18 октября 2019 года Kantarella #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Pavelia #
9 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Алиева2012 #
15 октября 2019 года Ирушенька #
15 октября 2019 года Okoolina #
15 октября 2019 года Андрей Силантьев #
15 октября 2019 года Андрей Силантьев #
15 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: