Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся
  • 17 октября 2019, 18:12
  • 2472

Утиные ножки с овощным пюре

Рецепт: Утиные ножки с овощным пюре

Эка невидаль, скажите Вы... Но не спешите, не проходите мимо, посмотрите так ли Вы готовите, может и откроете что то для себя новое... Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиные ножки с овощным пюре»:

Пюре овощное

Основное блюдо

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13095.6 ккал 		белки
553.8 г 		жиры
1178 г 		углеводы
112.7 г
Порции
ккал
6547.8 ккал		 белки
276.9 г		 жиры
589 г		 углеводы
56.4 г
100 г блюда
ккал
261.9 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Утиные ножки с овощным пюре»:

  • Утиные ножки промыть, обсушить бумажным полотенцем,
    сделать несколько неглубоких надрезов кожи. Поперчить.

  • Овощи и коренья вымыть, почистить, промыть.
    Залить водой, посолить, сварить до готовности.
    Р.S.: у меня жёлтая морковь, но это не принципиально.

  • На разогретую сковороду влить растительное масло,
    обжарить ножки с обеих сторон, вначале надрезами вниз,
    вместе обжарить луковички.

  • Огонь уменьшить до минимального, ножки перевернуть,
    на каждую выложить по 1 ст. л. яблочного пюре,
    влить 100 мл. овощного отвара или просто кипятка.

  • Накрыть крышкой и томить 20 - 30 минут,
    периодически переворачивая и поливая образовавшимся соусом.

  • Овощи слить, добавить мягкое масло и растолочь.

  • Подать пюре с утиными ножками, горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





С овощным салатом и маринованными овощами...









Ароматные рабочие моменты...



Уюта Вам и тепла, бесконечного марафона золотой осени...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин жарить гости

Вкусы: жареный мясной богатый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утиные ножки с овощным пюре
Рецепт: Утиные ножки с овощным пюре

Эка невидаль, скажите Вы... Но не спешите, не проходите мимо, посмотрите так ли Вы готовите, может и откроете что то для себя новое... Угощайтесь.

Ингредиенты для «Утиные ножки с овощным пюре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утиные ножки с овощным пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Томила дольше, лук положила обычный крупный разделив на 4 части, спасибо большое! Очень вкусно и без танцев с бубнами!
Спасибо большое, мне очень приятно что рецепт понравился и вам было вкусно. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Людочка! Как всегда, БЕСПОДОБНО! Удачи тебе!
Наташа, милая , благодарю сердечно.
Людочка, замечательное, аппетитное блюдо!
Марианна, спасибо большое, дорогая.
Спасибо, Оля.
Людочка, конечно же-шикарная уточка, да еще с такими добавками, интересное приготовление Удачи тебе!
Галя, благодарю.
Мимо уточки не пройду! Прекрасное блюдо!
Вот и мы такие, вкусно же... Спасибо, Наташа.
Шикарное исполнение! Пюре овощное так же готовлю вкусно!
Спасибо большое, да пюре классно выходит, разное каждый раз.
интересный рецепт! Бесподобные фотографии!
Светлана, спасибочки, дорогая.
Люда,удачи в конкурсе! Утка - всегда вкусно!
Спасибо, Надюшка, спасибо, милая моя.
Людочка, просто восхитительное блюдо! Шикарный, очень интересный рецепт! Бесподобные фотографии!
Иришка, родная, благодарю сердечно.
О! Сочетание птицы или мяса с фруктовым пюре я очень люблю!!! Классный вариант!
Спасибо, Алла. Мне тоже нравится такое сочетание, особенно с птицей, вкуснее, однозначно.
Сума сойти, какая красотище!!!!Люда, браво!!!!!!!
Спасибо большое, Олечка. Часто в пюре добовляю много и разное, надо набираться витаминов.
Все правильно!!а я вот всегда банально картофельное пюре делаю, а надо попробовать разнообразить...
Оля, добавляй , это намного вкуснее , интереснее, да и опять же что то новое.
Э-эх, Людочка, спасибо, хоть у тебя угоститься Супер аппетитно всё выглядит Сидишь, только слюну сглатываешь
У нас из свободной продажи в супермаркетах пропали утиные ножки
Была Утолина, отличная фирма, спец по утиным запчастям. Закрыли её в прошлом году. Помешала кому то отличная продукция по адекватной цене. Теперь на рынке, наверное, только можно найти, по заоблачным ценам.
Рецепт у тебя шикарный Чудесное сочетание!
Женечка, спасибо дорогая. Да, отличная была продукция, качество и цена, все в норме. Но... закрыли, кому то помешало. На рынке то можно всё купить, цены да, зашкаливают.

Я однажды видела утку тушка и от "Рамфуд", может появятся в более свободном доступе.
Может быть...Я не встречала у нас эту фирму.
Это же Подмосковье, неужели нету, большой ассортимент у них.
Я не встречала. Регулярно бываю в Ашане, Метро, Перекрёстке, во Вкус Вилле иногда в Пятёрку захожу, не видела.
В Пятёрке не видела, точно. А вот где, уже и не вспомню. Наих сайте огромный ассортимент продукции, может где то есть фирменные
магазины?
Спасибо за подсказку Зайду сейчас на сайт -посмотрю.
Я там зависла, уж больно все красивое...
↑Ответ для yugai ludmila65
Зашла на сайт, это мясокомбинат. Там готовая продукция. Уток нет в каталоге.
Ладно, забей, вот я к тебе пристала со своими утками Кто ищет тот найдёт
А я нашла, там тушкии четверть утки, ищи лучше.
Люд, нашла! Спасибо!
Буду смотреть магазины в супермаркетах точно такой фирмы нет!
Ура! Там есть много магазинов, найдёшь поближе. Удачи, Солнышко.
Прикинь, сегодня купила в рядовом магазине , окорока , по 372 руб./кг. , ищи , есть где то.
Вот жеж, везуха ? не дорого.
Ну нет у нас рядовых магазинов, только сетевые млин.
Посмотрела вчера той фирмы, но они все на окраинах Это мне из центра полтора часа в одну сторону.
Зато бутиков у нас и банков на каждом шагу. Пошёл в банк взял кредит в миллион и в бутик за модой. Рюкзачок, я себе там приглядела, симпатичный, 80тыс. рублей, ага! А еда то зачем? В центре ведь не люди живут, а банкоматы. ?зуродовали город к чертям.
Всё умолкаю. Будет у мужа выходной поедем уток искать. У меня это уже дело принципа, приготовить твоё блюдо необыкновенное!
Прям , хоть бери свой пакет и выезжай к тебе... УХ!
Спасибо, добрый человек, не надо
Найдём
Людочка, замечательное, аппетитное блюдо!
Танечка, спасибо большое.
Людочка! Восхитетельное блюдо! Ножки супер аппетитные! А пюрешка какая ароматная!
Юлечка, благодарю. Да, ароматное пюре, вкусно, опять же столько витаминов , ну а ножки утиные, думаю, трудно испортить...
Вкусно-то как!
Точно, точно, Наташа. Спасибо большое.
Люда, очень вкусно. А аромат то какой!!!
Спасибо, Жанна. Да, ароматное блюдо.
Ох, какие ножки, какие ножки
Спасибо, Людочка,
спасибо, милая.
Мм, как ароматно и аппетитно!!!
Очень интересно с добавлением яблочного пюре
Несомненно, это очень вкусно!!!
Танечка, спасибо. Утка отлично сочетается с фруктами, особенно с яблоками.
Так вкусно, что просто нет слов
Спасибо большое, да очень вкусно вышло.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки