Ароматы хлеба заставляют заглядывать на кухню снова и снова. Нашей семье очень нравится, надеюсь, и Вам придется по вкусу.
- 21 октября 2019, 0:07
- 5698
Хлеб с сыром и чесноком
![Рецепт: Хлеб с сыром и чесноком Рецепт: Хлеб с сыром и чесноком](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/21/14/2594998_38162-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Хлеб с сыром и чесноком»:
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода (Тёплая) — 300 мл
- Дрожжи (7 г) — 1 пач.
- Масло растительное — 60 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Начинка:
- Сыр твердый — 100 г
- Брынза — 70 г
- Зелень (Небольшой. Укроп, петрушка, кинза, по Вашему желанию.) — 1 пуч.
- Чеснок (Большие) — 3 зуб.
- Масло растительное — 60 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2783.9 ккал |
белки
80.7 г |
жиры
124.5 г |
углеводы
340.8 г |
Порции | |||
ккал 556.8 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 68.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 250.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Хлеб с сыром и чесноком»:
-
Смешать половину просеянной муки (200 г.) с дрожжами, сахаром и тёплой водой. Оставить на 30 минут. Это будет наша опара.
-
К опаре добавить растительное масло, соль.
-
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем миску с тестом и ставим в тёплое место на час до увеличения объёма в два раза.
-
Пока тесто отдыхает займемься начинкой. Весь сыр трём на крупной тёрке. Перемешиваем.
-
Мелко режем зелень и чеснок, высыпаем в глубокую тарелку и наливаем растительное масло, солим по вкусу. Размешиваем.
-
Подошедшее тесто обмять, разделить на две части.
-
Каждую часть раскатать в прямоугольник.
-
Посыпать тёртым сыром.
-
Свернуть в рулет.
-
Разрезать на кусочки по 8 см.
-
Взять палочку для суши или шпажку, хорошо надавить каждый кусок по середине, поднять края друг к другу.
-
Уложить в нашу форму (у меня 23 см), заранее смазанную сливочным маслом или застеленную пекарской бумагой. Оставить на 10 минут.
-
Сверху кисточкой смазать маслом с чесноком и зеленью.
-
Поставить в заранее разогретую духовку до 180° на 40 минут. До румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
![](/data/cache/2019oct/20/48/2594962_84475nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019oct/20/03/2594981_78415nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019oct/20/49/2594963_76412nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019oct/20/59/2594976_60818nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
23 октября 2019 года mizuko #
23 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Таня-кофеманка #
23 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Okoolina #
22 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года inna_2107 #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Ирушенька #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года tkachovasveta #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Сурик #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года jannasimf #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года ИРепка #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года nelliundco #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года budusars #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Kuss #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года julika1108 #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Демурия #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года swetagal #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года natasha36od #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года nadin0930 #
Представляю, что твориться с соседями от таких ароматов!
Я им сочувствую...
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года nadin0930 #
У меня тоже не получается с утра пораньше приготовить, а к вечеру
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года nadin0930 #
Твоя правда!
21 октября 2019 года makrame-2014 #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Tanushechka-2017 #
21 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: