Печенье с ароматом куркумы и сырным вкусом. Подойдет и к кофе, и к пиву.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 21 октября 2019, 10:44
- 3439
Печенье с куркумой
Ингредиенты для «Печенье с куркумой»:
- Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л.) — 300 г
- Крупа манная — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Рикотта — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Брынза (Среднесоленая) — 100 г
- Тыква — 100 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Базилик (Сухой) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2534.8 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
318.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Печенье с куркумой»:
-
Соединить в миске муку и манку + соль.
Затем сделать в центре горки воронку, -
вбить туда яйца, добавить сметану.
Начинаем замес именно в этой воронке, постепенно захватывая новое количество муки. Вначале вилкой или ложкой, затем руками.
Когда тесто начало собираться в ком, -
добавить риккоту, размятую вилкой.
Брынзу и твердый сыр, натертые на крупной терке. -
Смешиваем и
-
добавляем молотую куркуму.
Я натерла на мелкой терке сам корень. -
Туда же добавить тыкву.
Её я нарезала на кусочки, отварила до мягкости в микроволновой печи затем размяла вилкой. -
Если у вас не большая тыковка, её можно разрезать на две части, очистить от семечек. И запечь в микроволновой печи до мягкости.
Затем вынуть ложкой нужное количество. -
Слегка смешать тыкву с куркумой.
Влить растительное масло. -
Замесить мягкое тесто, скатать в шар.
Накрыть салфеткой, дать тесту отдохнуть 20 минут. -
Теперь раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Посыпать сухим базиликом, немного вкатать его скалкой в тесто. -
Обычной решеткой из духовки сделать разметку теста.
-
Нарезать на полоски.
Каждую полоску, взяв за края, провернуть, чтобы получилась такая спиралька. -
Выложить на застеленный противень.
-
Выпекать при t 200 градусов 10 минут.
Как и все изделия с сыром, ОЧЕНЬ вкусно в теплом виде.
Приятного аппетита!
Получилось два таких противня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2020 года lila piskaridze #
13 октября 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года svetlanaboyko75 #
30 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Мне нравится выпечка с сыром
31 октября 2019 года svetlanaboyko75 #
22 октября 2019 года mariannika99 #
22 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года olgatash1416 #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года mariana82 #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Okoolina #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Ирушенька #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года inna_2107 #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года yugai ludmila65 #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Очень приятно!
21 октября 2019 года yugai ludmila65 #
21 октября 2019 года Valushok #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года jannasimf #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Valushka2003 #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Tatanj #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Да, вкусненько. Очень люблю сыр,
хотя врачи сказали ограничить потребление, а я всё не решусь
21 октября 2019 года nelliundco #
21 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: