Очень сочная, острая курица, запеченная в духовке с морковкой, которая выступает в качестве гарнира. Отлично подойдет для ужина! Для мужчин можно подать с гарниром из картофеля или круп.
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 22 октября 2019, 13:59
- 1121
Пикантная курица, запеченная с морковью
Ингредиенты для «Пикантная курица, запеченная с морковью»:
Маринад для цыпленка
- Соевый соус — 80 мл
- Горчица (1 ложка зернистой и 1 ароматной) — 2 ст. л.
- Имбирь (свежий)
- Мед — 1 ст. л.
- Перец чили
- Чеснок — 2 зуб.
Основное
- Цыпленок (любые части) — 600 г
- Морковь (молодой, мелкой) — 10 шт
- Кориандр (для моркови) — 1 ч. л.
- Соль (для моркови) — по вкусу
- Масло растительное (для моркови) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1752 ккал |
белки
120.7 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
170.3 г |
| Порции | |||
| ккал 584 ккал |
белки 40.2 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 56.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Пикантная курица, запеченная с морковью»:
-
У меня был домашний цыпленок, - грудка и 2 окорочка, общий вес 600гр.
Приготовим маринад, - чеснок и чили нарезать мелко, остальные ингредиенты соединить в чашке -
Все тщательно перемешать
-
Цыпленка залить маринадом и оставить мариноваться не менее 1 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая
-
Тем временем морковь помыть, почистить, если толстоватая, разрезать вдоль наполовину, сложить в чашу, добавить масло, соль и семена кориандра. Оставить в сторонке, иногда перемешивать
-
На противень морковь с маслом
-
Сверху выложить куски мяса, поставить в разогретую до 170С духовку на 30-40 минут, до полной готовности мяса
-
Готового цыпленка выложить на тарелку, гарнировать морковкой, можно дополнить свежими овощами, в моем случае помидоры.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2021 года Демурия #
[+4]Спасибо
23 октября 2019 года Демурия #
23 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Ирушенька #
23 октября 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: