Предлагаю один из вариантов картофельного салата - подойдет как закуска или даже как гарнир, или просто к ужину, или... ну, вобщем, пробуйте. Рецепт взяла с одной немецкой страницы. За фото спасибо поваренку yuvl.
Alena F 1Поваренок 1 уровня
- 9 декабря 2008, 0:11
- 3494
Лeгкий картофельный салат
Ингредиенты для «Лeгкий картофельный салат»:
- Горчица (острая) — 1\2 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 150 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Уксус (на травах, можно, конечно, и меньше) — 60 мл
- Петрушка (+ укроп) — по вкусу
- Бульон (овощной, можно из кубика) — 125 мл
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 150 г
- Кукуруза (консервированная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Соль
- Перец белый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2322 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
58 г |
углеводы
381.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Лeгкий картофельный салат»:
Картофель сварить в"мундире", остудить, очистить.
Лук нарезать мелким кубиком, довести до кипения в бульоне с добавлением уксуса, сахара, соли, перца
картофель нарезать колечками или полукольцом (если крупный) и залить луком в бульоне, дать постоять 1 час.
Перец нарезать кубиком, добавить к картофелю,
добавить кукурузу,
горошек, если ещe не оттаял, то залить кипятком на короткое время,
заправить соусом из майонеза и сметаны с добавлением рубленой зелени. Перемешать. Готово!
Приятной Пробы!
Лук нарезать мелким кубиком, довести до кипения в бульоне с добавлением уксуса, сахара, соли, перца
картофель нарезать колечками или полукольцом (если крупный) и залить луком в бульоне, дать постоять 1 час.
Перец нарезать кубиком, добавить к картофелю,
добавить кукурузу,
горошек, если ещe не оттаял, то залить кипятком на короткое время,
заправить соусом из майонеза и сметаны с добавлением рубленой зелени. Перемешать. Готово!
Приятной Пробы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2019 года Хлоркина #
[+5]18 мая 2019 года Михеева76 #
18 мая 2019 года Хлоркина #
19 мая 2019 года Julia1504 #
19 мая 2019 года Хлоркина #
6 февраля 2018 года yuvl #
[+5]24 августа 2012 года Egiki #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: