Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

черемшинкаПоваренок 6 уровня

6 ноября 2019, 19:18
5200

Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком

Это пирог-кольцо из теста для пиццы с соусом Альфредо - отсюда и название.. Вы можете брать любое, которое вы предпочитаете. Но! Я вам рекомендую тесто, которое используется для Мексиканского решетчатого хлеба. Пирог мягкий на протяжении трех дней, достаточно подогреть в микроволновке и вкусная еда готова. Да, это энергетическая калорийная бомба! Поэтому, я немного постаралась уменьшить этот "взрыв" путем замены соуса Альфредо на готовый сырный соус (можно заменить майонезом - но банально!) и количество ингредиентов брала по своему вкусу. И еще можно много, что менять, уменьшать, добавлять... Поле для экспериментов огромное! Но, для начала, я приведу рецепт в исходном состоянии.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:

Тесто дрожжевое (для пиццы) — 400 г
Курица (отварное мясо) — 250 г
Бекон — 200 г
Моцарелла — 200 г
Пармезан — 100 г
Петрушка — 3 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соус (сырный) — 200 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3756.1 ккал	белки 187.3 г	жиры 254.7 г	углеводы 208.7 г
100 г блюда
ккал 302.9 ккал	белки 15.1 г	жиры 20.5 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:

Тесто разделить на шарики в диаметре около 5 см. Уложить в миску и сбрызнуть маслом. Накрыть и дать постоять до увеличения в объеме.
Бекон нарезать кусочками.
Натереть оба сыра на крупной терке.
Вареную курицу (лучше брать не только грудку, но и бедрышки, чтобы не было сухое мясо) разорвать на волокна или мелко нарезать.
Подготовить зелень: промыть, мелко нарезать. Я брала зелень кинзы, укропа и немного лука.
Все подготовленные и измельченные продукты выложить к шарикам из теста. Добавить сырный соус.
Все аккуратно перемешать не сжимая тесто.
Если у вас форма требует смазывания - смазать ее оливковым маслом. Выложить всю смесь для пирога.
Выпекать при 190 градусах около получаса. Пирог должен стать румяным! С помощью блюда или большой тарелки перевернуть его, вытащив из формы.

В отверстие кольца вставить посуду с соусом.

Отламываете кусочек, обмакиваете его в соус и наслаждаетесь...

Я решила усилить наслаждение!

Отличный вариант для посиделок с друзьями!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка

Вкусы: мясной сдобный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160540/]Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160540/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/06/24/2604765_79124-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это пирог-кольцо из теста для пиццы с соусом Альфредо - отсюда и название.. Вы можете брать любое, которое вы предпочитаете. Но! Я вам рекомендую тесто, которое используется для Мексиканского решетчатого хлеба. Пирог мягкий на протяжении трех дней, достаточно подогреть в микроволновке и вкусная еда готова. Да, это энергетическая калорийная бомба! Поэтому, я немного постаралась уменьшить этот "взрыв" путем замены соуса Альфредо на готовый сырный соус (можно заменить майонезом - но банально!) и количество ингредиентов брала по своему вкусу. И еще можно много, что менять, уменьшать, добавлять... Поле для экспериментов огромное! Но, для начала, я приведу рецепт в исходном состоянии.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Курица, Бекон, Моцарелла, Пармезан, Петрушка, Перец черный, Порошок чесночный, Масло оливковое, Соус.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/06/24/2604765_79124-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком" title="Рецепт: Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это пирог-кольцо из теста для пиццы с соусом Альфредо - отсюда и название.. Вы можете брать любое, которое вы предпочитаете. Но! Я вам рекомендую тесто, которое используется для Мексиканского решетчатого хлеба. Пирог мягкий на протяжении трех дней, достаточно подогреть в микроволновке и вкусная еда готова. Да, это энергетическая калорийная бомба! Поэтому, я немного постаралась уменьшить этот "взрыв" путем замены соуса Альфредо на готовый сырный соус (можно заменить майонезом - но банально!) и количество ингредиентов брала по своему вкусу. И еще можно много, что менять, уменьшать, добавлять... Поле для экспериментов огромное! Но, для начала, я приведу рецепт в исходном состоянии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:

Тесто дрожжевое Курица Бекон Моцарелла Пармезан Петрушка Перец черный Порошок чесночный Масло оливковое Соус

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года tatiana simbirceva #

[+5]

Здравствуйте

Решила сегодня приготовить что-то вкусненькое под пивко

, вспомнила про ваш рецепт. Семья в восторге! Только я немного поменяла ингредиенты (Идти в магазин не хотелось): тесто сделала своё, бекон заменила ветчиной, а соус майонезом

Только когда перемешивала, тесто слиплось, в процессе перемешивания делала из него шарики

Зато так в тесто попала начинка

Получилось ооочень вкусно! Соус для подачи я сделала из крабов, нашей семье он оочень нравится) Спасибо вам за рецепт!

буду готовить ещё

7 июля 2020 года черемшинка # (автор рецепта)

Татьяна, очень приятно, что для домашней пивной "вечеринки" Вы вспомнили про этот пирог. Сейчас очень хорошее время для теплых семейных мероприятий!
Спасибо огромное за доверие!

7 января 2020 года NDemon #

Вот заменили Вы Альфредо на готовый сырный соус с целью снижения калорийности (спорное решение)... А почему в названии тогда Альфредо оставили?

7 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)

А потому, что не я его придумывала! Кто-то приготовит оригинал.

7 января 2020 года NDemon #

Ну этот кто-то и назовет "Альфредо". А Ваш рецепт никакой не Альфредо

7 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)

Вы за чистоту рецепта? Тогда готовьте настоящий Оливье, а не то, что "оливье" называется!

Начнем с этого. Последнее слово за Вами! Я промолчу.
Веселого Рождества!

8 января 2020 года NDemon #

Я не люблю оливье

16 ноября 2019 года 19820318 #

Просто бомба!!!

16 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

высшая оценка!

Коротко и ясно!
Спасибо большое!

14 ноября 2019 года tataita0405 #

вопрос по рецепту

Спасибо большое за рецепт!

Очень аппетитный пирог. Но, когда добавлять чеснок? В названии сказано ’’ и с чесноком’’?

14 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Да в любой момент, когда готовите "заправку" к тесту.

14 ноября 2019 года tataita0405 #

Спасибо большое! Обязательно приготовлю. Думаю, отличное сочетание.

13 ноября 2019 года tatiana simbirceva #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Рецепт очень интересный и аппетитный, аж слюнки потекли

обязательно порадую домашних этим замечательным пирогом!
Скажите, а соус Альфредо вы сами готовите или покупаете? Если готовите, поделитесь, пожалуйста, рецептом

13 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Здравствуйте!
Спасибо большое!

Нет, я сама не готовлю, хотя в ?нтернете есть рецепт. Уж, оооочень он "тяжелый". Тут и так калорийно-энергетическая бомба. Я использовала покупной.

13 ноября 2019 года tatiana simbirceva #

Да мне главное вкусно, а не калорийно

А рецепт очень аппетитный, грех не попробовать

14 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Во! НАШ человек!

Не, с соусом заморачиваться не стала. А так, если будет великое желание, в Интернете по запросу "соус Альфредо рецепт" будет Вам счастье!

14 ноября 2019 года tatiana simbirceva #

Спасибо за подсказку!

А пиво очень даже к месту

12 ноября 2019 года Bad Robot #

12 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

12 ноября 2019 года красавица киса #

И этот рецептик прихвачу!

Люблю что-нибудь необычное пробовать.

12 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Ой, хватайте! Пробуйте!

12 ноября 2019 года красавица киса #

11 ноября 2019 года Норелав #

А сырный соус покупной? или есть рецепт?

12 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Рецепт можно найти в ?нтернете, но он оооочень жирный. Поэтому, я заменила покупным сырным. Тоже жирно, но поменьше

7 ноября 2019 года ingrida abraityte #

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

7 ноября 2019 года mollaeva2015 #

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

7 ноября 2019 года Бархатные ручки #

Аллочка, представляю, какой ароматный и вкусный пирог!

Фото наиаппетитнейшие!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Как же приятно!!!

Спасибо большое, Татьяна.

7 ноября 2019 года ирпенчанка #

Я решила усилить наслаждение!

Аллочка! Что же ты делаешь то?

Тут и без "усилителя" смотреть спокойно нИзЗя!

ШИКАРНО!!!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Но, так-то, приятнее!!

Спасибо огромное!!!

7 ноября 2019 года Kuss #

Обалденный пирог! Забрала, с благодарностью!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Мне это приятно!
Спасибо большое!

7 ноября 2019 года inna_2107 #

Вкусный и сытный пирог!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Да, все присутствует!

7 ноября 2019 года dolage39 #

Вкусняшка-очаровашка! Буду печь! А какой диаметр формы? Я так понимаю, пирог во время выпечки поднимается не сильно?

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Лара, форма около 22-24 см (точно не помню). Подъем пирога зависит от используемого теста.

6 ноября 2019 года МурКатеринка #

Класс!!!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 ноября 2019 года Ирушенька #

Аллочка, прелесть, какой интересный пирог! Красота!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю тебя!

6 ноября 2019 года Valushka2003 #

Интересный рецепт!

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Мне приятно заинтересовать!

Спасибо!

6 ноября 2019 года Анастасия Цубленок #

очень аппетитно

7 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Я старалась!
Спасибо!

6 ноября 2019 года inulia68 #

вопрос по рецепту

Так на глазок,видно,что пирожок умопомрачительно вкусен и необычен,мне Оччень нравится!!

Спасибо,солнышко!

Скажи-ка,а при расстойке шарики не слишком нежные для перемешивания?Не сливаются в одну массу с ост.ингредиентами?

6 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

?нночка, я брала тесто, что и для Мексиканского хлеба. Оно, на мой взгляд, нежнее, чем то, что для пиццы и ничего не слиплось. Приминается, конечно, при вымешивании, но кусочки отдельные. В форме, само собою, они напоминают общую массу, но жировая прослойка из соуса не позволяет им слиться в один комок. ? потом, на срезе (после выпечки), видны места разделения, в которые попадают кусочки этих всяких дополнений.

6 ноября 2019 года inulia68 #

Я работаю с таким же тестом,спасибо.Наверное,можно оставить на расстойку и после перемешивания...Рецепт ОЧЕНЬ интересный,надо обязательно испечь!

Спасибо,Аллочка,доброго вечера!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком

Ингредиенты для «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком»:

Похожие рецепты

Пирог "Яворовский"

Пирог со сливами "Не позволяй душе лениться!"

Чечевично-гречневые пироги

Пирог с мясом и пирожки с картофелем

Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной

Сырный пирог

Пирог с курицей и картофелем

Тройной пирог со сливами

Пирог итальянский

Фотографии «Пирог-кольцо "Альфредо" с курицей и чесноком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!