Сытный, ароматный с медовой ноткой, с лесными опятами, маринованными огурчиками и фетой! Очень вкусно, рекомендую!
- 7 ноября 2019, 12:34
- 1511
Теплый картофельный салат
Ингредиенты для «Теплый картофельный салат»:
Для грибов:
- Опята (лесные, отварные) — 300 г
- Соль — по вкусу
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Для салата:
- Картофель (мелкий в кожуре) — 500 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Корнишоны — 6 шт
- Лук красный — 2 шт
- Фета — 1 ст. л.
Для заправки:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 20 г
- Горчица (зернистая) — 20 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1305 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
61.7 г |
углеводы
156.1 г |
Порции | |||
ккал 326.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 39 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Теплый картофельный салат»:
-
Картофель хорошо отмыть щеткой, порезать на дольки вместе с кожурой, выложить в форму, подсолить, сбрызнуть маслом и посыпать майораном сушеным (по желанию или другой любимой травой).
-
Запечь при 200 градусах до готовности.
-
Пока запекается картофель:
Грибы выложить в сковороду, выкипятить всю влагу на сильном огне, добавить масло, паприку, резанный чеснок и сметану, жарить при помешивании до хруста, подсолить при надобности. -
Пока готовится картофель и грибы, порезать остальные ингредиенты.
-
Готовые грибы соединить с горячим, запеченным картофелем, размешать.
-
Выложить картофель на тарелку, дополнить луком, черри, корнишонами и крошкой сыра Фета.
Смешать масло, мед, горчицу и полить заправкой салат.
Солить и перчить по вкусу, я больше не солила.
Подавать в теплом виде.
Комментарии и отзывы
9 ноября 2019 года ivkis1999 #
Салат очень вкусный, реально нереально оторваться! Все огромное блюдо съели вчетвером за обедом...
С малосольным муксуном отлично сочетается, скажу я вам!...
Большое пребольшое вам спасибо!!!
9 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
9 ноября 2019 года ivkis1999 #
8 ноября 2019 года missKristin #
8 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 ноября 2019 года mariannika99 #
8 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 ноября 2019 года Ирушенька #
8 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Бархатные ручки #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Kuss #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года 7Катюша77 #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года julika1108 #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Алька Екатеринбург #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года красавица киса #
7 ноября 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: