Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 8 ноября 2019, 18:30
  • 7081

Десертный морковный рулет

Рецепт: Десертный морковный рулет

Сладкий и очень красивый рулет к чаю, или кофе, на десерт. Признаюсь, пекла рулет в первый раз. Казалось мне, что это безумно сложно. Но нет, довольно просто и совсем недолго. Рулет получился нежный, сладкий и, смею думать, даже полезный. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Десертный морковный рулет»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1765.2 ккал 		белки
56.7 г 		жиры
89.1 г 		углеводы
188.4 г
Порции
ккал
220.7 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
220.7 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
23.6 г

Рецепт «Десертный морковный рулет»:

  • Это продукты для теста

  • Включаем духовку на разогрев до 175 град. С.
    Морковь натираем на МЕЛКОЙ терке. Пожалуй, это самая длительная и трудоёмкая часть всего процесса.

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу.

  • К тертой морковке добавляем яичную массу, растительное масло (без запаха), разрыхлитель теста и муку, хорошенько перемешиваем. Можно миксером на малой скорости.

  • Противень застилаем пергаментом, смазываем его кусочком сливочного масла и выкладываем морковное тесто. Разравниваем тесто в пласт, примерно 30 см х 40 см

  • Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем пласт теста около 15 минут. Снимаем с противня вместе с листом пергамента, переворачиваем на полотенце пергаментом вверх и аккуратно его снимаем.

  • Теплый пласт сворачиваем в довольно тугой рулет, прикрываем полотенцем и оставляем остывать до комнатной температуры

  • Готовим крем.
    Взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком в однородную гладкую массу.

  • Остывший пласт теста смазываем творожным кремом

  • И снова сворачиваем в рулет, теперь уже не слишком тугой.

  • Можно на некоторое время убрать рулет в холодильник, а можно и не убирать, сразу приступать к поеданию.
    Вообщем, украшаем по мере вкуса и фантазии и подаем на стол.
    Угощайтесь, это очень вкусно!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт гости чаепитие детям

Вкусы: сладкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертный морковный рулет
Рецепт: Десертный морковный рулет

Сладкий и очень красивый рулет к чаю, или кофе, на десерт. Признаюсь, пекла рулет в первый раз. Казалось мне, что это безумно сложно. Но нет, довольно просто и совсем недолго. Рулет получился нежный, сладкий и, смею думать, даже полезный. Рекомендую.

Ингредиенты для «Десертный морковный рулет»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Скажите пожалуйста, а сильно ли чувствуется вкус морковки? Ни муж, ни дочь терпеть не могут морковь, вот думаю, а вдруг не заметят.
Я тоже терпеть не могу морковь, особенно вареную Вкус моркови не чувствуется, совсем.
Получился прекрасный пирог. Дочь не почувствовала, а муж сразу учуял к сожалению. Есть отказался((
Я очень рада, что рулет Вас не разочаровал!
Думаю, муж просто догадался, что там морковь
Спасибо!
А масло растительное 1 столовая ложка? А то на фото в бутылке много масло
В рецепте указана 1 столовая ложка, значит так и есть.
Спасибо за интерес!
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой именно творожный сыр Вами использовался и можно ли заменить творогом (через блендер измельченным)
Я использовала творожный сливочный сыр Хохланд в ванночке по 220 г. Конечно, можно использовать творог, только не обезжиренный.
Спасибо за интерес!
Очаровательный рулетик!
Верочка, отличный рулет!
Да,уж,для первого опыта он просто чудесный,Верочка!
Оля, бо льшое спасибо!
Очень красивый рулет не сложно и Вкусно удачи Верочка
Вера,очень соблазнительный рулет!
Верочка, чудеснейший, прекрасный рулетик, нежный и аппетитный Удачи тебе!!!
Верочка, отличный рулет !
Морковный рулет- это что-то новенькое классный
Красавец!!! Мне нравится морковная выпечка. А вот с рулетами я еще не подружилась. Надо подружиться! Спасибо, Верочка, за рецепт. Взяла в КК.
Верочка! Шикарный рулет! Какой красивый!!!
Вера, рулет у тебя замечательный!
Красивый аккуратный рулетик, фото замечательные. Простите вопрос по оформлению :"А фото такой формы это результат фотошопа?"
Спасибо, Валечка! В силу своего преклонного возраста с фотошопом я совершенно незнакома По-моему, форма не идеальна, уж какая получилась
Рулеты у меня тоже не очень получаются,пару раз пробовала бисквитный испечь , наверное ,время мое тогда не пришло, может сейчас получится.И вопрос может не к месту ,я про форму фото в пошаговом ,там и круг усеченый и овал усеченый, очень интересные фото получаются.Иногда чуть ли не самое хорошее фото ,а что то в кадр лишнее попадает и уже не выставишь.Я фото на рецепт штук 100 делаю.
Пользуюсь программой PhotoScape, там много прибамбасов, я все даже и не изучила.
Верочка, очаровательный, яркий, нежный рулет!
Ирочка, спасибо,милая!
Морковные рулеты всегда хороши!
Спасибо, Валюшка! А я вот в первый раз пекла из морковки
Здорово! рулет класс!!!
Спасибо, Марьям!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки